Weingut Kopfensteiner, Deutsch-Schützen

Das Weingut der Familie Kopfensteiner liegt im Weinbaugebiet „Weinidylle Südburgenland“ nahe der ungarischen Grenze, wird von Manfred und Edith und deren Sohn Thomas in dritter Generation geführt. In den 1990igern wurde die Weinbaufläche stetig vergrößert und zurzeit werden 15 Hektar Weingärten in Deutsch-Schützen am Eisenberg bearbeitet.

Der Sortenspiegel reicht vom Welschriesling über Weißburgunder, Blauburger, Zweigelt und Blaufränkisch bis hin zum Cabernet Sauvignon und Merlot. Den etwa fünf Prozent weißen Sortenvertretern stehen ca. 95 Prozent rote gegenüber. Das Hauptaugenmerkt gilt dabei dem Blaufränkisch, der auch die Leitsorte im Südburgenland ist und in diesem Gebiet am besten gedeiht. Dabei haben die Kopfensteiners kompromissloses Qualitätsdenken und gewissenhaftes Arbeiten für ein gebietstypisches Endprodukt zur obersten Prämisse erkoren.

Die Weingärten werden mit höchster Sorgsamkeit und großer Liebe gepflegt. Exaktes Ausdünnen und Entblättern sind neben Klima und Boden die Garanten für reifes und perfektes Traubenmaterial. Nur Trauben, die physiologisch reif und frei von grünen Tanninen sind, werden zu Qualitätsweinen verarbeitet. Denn: „Im Keller sind Defizite im Traubenmaterial nicht mehr aufholbar. Nicht durch übermotivierten Arbeitseinsatz und schon gar nicht durch die sogenannten ‚Neuen Kellertechnologien’“, so die beiden Kopfensteiners einstimmig.

  • A la Carte Punkte 93
Blaufränkisch Weinberg Eisenberg DAC Reserve 2016
14 94 Preis statt bisher 16,60 (€ 22,13 / Liter)
-10% ab der 1. Flasche
enthält Sulfite

  • A la Carte Punkte 92
Border 2014
24 66 Preis statt bisher 27,40 (€ 36,53 / Liter)
-10% ab der 1. Flasche
enthält Sulfite

  • A la Carte Punkte 94
Border 2016
25 02 Preis statt bisher 27,80 (€ 37,07 / Liter)
-10% ab der 1. Flasche
enthält Sulfite

10 Preis statt bisher 9,00 (€ 12,00 / Liter)
-10% ab der 1. Flasche
enthält Sulfite

19 Preis statt bisher 9,10 (€ 12,13 / Liter)
-10% ab der 1. Flasche
enthält Sulfite

  • Falstaff 91
Blaufränkisch Saybritz, Eisenberg DAC Reserve 2013
30 24 Preis statt bisher 33,60 (€ 44,80 / Liter)
-10% ab der 1. Flasche
enthält Sulfite

  • A la Carte Punkte 96
Blaufränkisch Saybritz Eisenberg DAC Reserve 2016
30 24 Preis statt bisher 33,60 (€ 44,80 / Liter)
-10% ab der 1. Flasche
enthält Sulfite

21 42 Preis statt bisher 23,80 (€ 31,73 / Liter)
-10% ab der 1. Flasche
enthält Sulfite

  • Falstaff 91
Blaufränkisch Eisenberg DAC 2017
10 Preis statt bisher 9,00 (€ 12,00 / Liter)
-10% ab der 1. Flasche
enthält Sulfite

54 Preis statt bisher 10,60 (€ 14,13 / Liter)
-10% ab der 1. Flasche
enthält Sulfite

Newsletter:
Angebote & Tipps...

sowie wertvolle Informationen rund um das Thema Wein bequem per E-Mail.

Kontakt:
Schreiben sie uns...

und geben Sie uns Ihr Feedback oder stellen Sie Ihre Fragen zu und rund um Vinorama.

Jetzt Vinorama kontaktieren

Teilen

Teilen Sie mit Ihren Freunden diese Seite von Vinorama!

Vinorama - Auf Facebook teilenVinorama - Auf Google+ teilenVinorama - Auf Twitter teilen