Weingut Kopfensteiner, Deutsch-Schützen

Das Weingut der Familie Kopfensteiner liegt im Weinbaugebiet „Weinidylle Südburgenland“ nahe der ungarischen Grenze, wird von Manfred und Edith und deren Sohn Thomas in dritter Generation geführt. In den 1990igern wurde die Weinbaufläche stetig vergrößert und zurzeit werden 15 Hektar Weingärten in Deutsch-Schützen am Eisenberg bearbeitet.

Der Sortenspiegel reicht vom Welschriesling über Weißburgunder, Blauburger, Zweigelt und Blaufränkisch bis hin zum Cabernet Sauvignon und Merlot. Den etwa fünf Prozent weißen Sortenvertretern stehen ca. 95 Prozent rote gegenüber. Das Hauptaugenmerkt gilt dabei dem Blaufränkisch, der auch die Leitsorte im Südburgenland ist und in diesem Gebiet am besten gedeiht. Dabei haben die Kopfensteiners kompromissloses Qualitätsdenken und gewissenhaftes Arbeiten für ein gebietstypisches Endprodukt zur obersten Prämisse erkoren.

Die Weingärten werden mit höchster Sorgsamkeit und großer Liebe gepflegt. Exaktes Ausdünnen und Entblättern sind neben Klima und Boden die Garanten für reifes und perfektes Traubenmaterial. Nur Trauben, die physiologisch reif und frei von grünen Tanninen sind, werden zu Qualitätsweinen verarbeitet. Denn: „Im Keller sind Defizite im Traubenmaterial nicht mehr aufholbar. Nicht durch übermotivierten Arbeitseinsatz und schon gar nicht durch die sogenannten ‚Neuen Kellertechnologien’“, so die beiden Kopfensteiners einstimmig.

  • A la Carte Punkte 93
Blaufränkisch Weinberg Eisenberg DAC Reserve 2016
14.94 Preis statt bisher 16.60 (€ 22.13 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

  • A la Carte Punkte 94
Border 2016
25.02 Preis statt bisher 27.80 (€ 37.07 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

8.10 Preis statt bisher 9.00 (€ 12.00 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

  • A la Carte Punkte 96
Blaufränkisch Saybritz Eisenberg DAC Reserve 2016
29.79 Preis statt bisher 33.10 (€ 44.13 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

  • Falstaff 92
Ried Saybritz weiß 2016
21.33 Preis statt bisher 23.70 (€ 31.60 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

  • Falstaff 91
Blaufränkisch Eisenberg DAC 2017
8.10 Preis statt bisher 9.00 (€ 12.00 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

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