Blaufränkisch Eisenberg DAC 2021

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 2659921

€ 9 81

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Rubinrot, in der Nase dunkle Beeren, würzig und floral, am Gaumen Kirschfrucht, ein Hauch gemahlener Pfeffer, gut integrierte Tannine, mineralisch.

Ausbau
18 Monate im Holzfass

vollständige Beschreibung

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Der Wein des Vorjahres (2018) wurde wie folgt bewertet:

Falstaff 90

Restzucker: 1 g

Tannin: dicht

Verschluss: Drehverschluss

Bodentyp: Braunerdeböden mit Lehm und Toneinschlüssen

Reife: bis 2031

Säuregeschmack: Mild

Säure: 6,2 g

Land: Österreich

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Klassik

Qualitätsstufe: DAC

Region (Betriebssitz): Burgenland

Rebsorte: Blaufränkisch

Jahrgang: 2021

Süße: Trocken

Geschmack: fruchtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Rind
Rind
Zubereitungsart(en):
Gebacken
Rezeptempfehlung(en):
Gebackene Leberknödel auf Krautsalat
Fleischstrudel
Gebackener Rostbraten

Schwein
Schwein
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Surbraten
Gegrilltes Schweinefilet
Kümmelbraten

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