Gin 18

Gin war hierzulande lange als Wacholderschnaps bekannt, bevor er als international beliebter Bestandteil von Long Drinks (z.B. „Gin Tonic“) und Cocktails rasch an Beliebtheit und Bedeutung gewann.

Gin enstand vermutlich im 17. Jahrhundert in den Niederlanden. Als Wilhelm III. von Oranien-Nassau 1689 den englischen Thron bestieg, hatte er bei seiner Überfahrt den damals noch unter dem Namen „Genever“ geläufigen Gin im Gepäck. Rasch verbreitete sich der Wacholderschnaps auf den Britischen Inseln, wo die Spirituose weiterentwickelt wurde. Zahlreiche Kräuter, die während des Destillierens zugesetzt werden, finden heute bei der Gin-Herstellung Verwendung. Neben Wacholderbeeren und Koriander, sind auch Ingwer und Muskat, aber auch fruchtige Zutaten beliebte Aromaspender.

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Hendrick's Gin

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