Cabernet Franc

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Cabernet Franc – Elternteil bedeutender Rebsorten

 

HERKUNFT

Cabernet Franc, der etwas weniger berühmte Verwandte des Cabernet Sauvignon, wurde sehr wahrscheinlich aus Wildreben selektioniert. Obwohl er im Bordeaux berühmt wurde, stammt diese uralte Rebsorte ursprünglich aus dem Baskenland. Im Bordeaux ist er neben den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Carménère und Malbec für die Erzeugung der berühmten Cuvées zugelassen. Darüber hinaus ist er in Italien und Übersee sehr verbreitet, auch in Australien und Neuseeland und in geringen Mengen in Österreich ist er anzutreffen.

Der Cabernet Franc wurde immer wieder erfolgreich für Kreuzungen herangezogen und hat berühmte Nachkömmlinge hervorgebracht, so ist er u.a. Elternteil der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Carménère. 

 

 

CHARAKTERISTIK

Nachdem Cabernet Franc früher reift als Cabernet Sauvignon, ist es leichter, die Trauben mit optimaler Reife zu ernten. 

Cabernet Franc wird häufig als Verschnittpartner für Cabernet Sauvignon verwendet. Die reinsortigen, fruchtigen Weine aus dieser Rebsorte sind etwas heller und im Bukett ein wenig zurückhaltender als der Cabernet Sauvignon, auch der Körper des Cabernet Francs ist weniger wuchtig und die Tannine sind weniger ausgeprägt. 

 

 

SYNONYME

Aceria, Bouchet Franc, Burdelas Tinto, Cabernet Aunis, Gros Cabernet, …

 


  • James Suckling 95-96
CHÂTEAU ANGELUS 1er Grand Cru Classé A 2017
523 71 Preis statt bisher 581,90 (€ 775,87 / Liter)
-10% ab der 1. Flasche
enthält Sulfite

  • Robert Parker Wine Advocate 93-95
CHÂTEAU BEAU-SÉJOUR BÉCOT 1er Grand Cru Classé B 2021
61 20 Preis 61,20 (€ 81,60 / Liter)
enthält Sulfite

  • Falstaff 94
CHÂTEAU BRANE CANTENAC 2ème Grand Cru Classé 2021
67 20 Preis 67,20 (€ 89,60 / Liter)
enthält Sulfite

  • James Suckling 94-95
CHÂTEAU CANON LA GAFFELIÈRE 1er Grand Cru Classé B 2021
76 80 Preis 76,80 (€ 102,40 / Liter)
enthält Sulfite

  • James Suckling 97-98
CHÂTEAU CHEVAL BLANC 1er Grand Cru Classé A 2021
601 20 Preis 601,20 (€ 801,60 / Liter)
enthält Sulfite

  • James Suckling 96-97
CHÂTEAU CLOS L'EGLISE 2018
138 90 Preis 138,90 (€ 185,20 / Liter)
enthält Sulfite

  • James Suckling 94-95
CHÂTEAU CLOS L'EGLISE 2021
76 80 Preis 76,80 (€ 102,40 / Liter)
enthält Sulfite

  • James Suckling 98-99
CHÂTEAU COS D'ESTOURNEL 2ème Grand Cru Classé 2018
311 94 Preis statt bisher 346,60 (€ 462,13 / Liter)
-10% ab der 1. Flasche
enthält Sulfite

  • Robert Parker Wine Advocate 94-95
CHÂTEAU COS D'ESTOURNEL 2ème Grand Cru Classé 2021
204 00 Preis 204,00 (€ 272,00 / Liter)
enthält Sulfite

  • James Suckling 98-99
CHÂTEAU FIGEAC 1er Grand Cru Classé B 2018
349 56 Preis statt bisher 388,40 (€ 517,87 / Liter)
-10% ab der 1. Flasche
enthält Sulfite

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