Cabernet Franc

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Cabernet Franc – Elternteil bedeutender Rebsorten

 

HERKUNFT

Cabernet Franc, der etwas weniger berühmte Verwandte des Cabernet Sauvignon, wurde sehr wahrscheinlich aus Wildreben selektioniert. Obwohl er im Bordeaux berühmt wurde, stammt diese uralte Rebsorte ursprünglich aus dem Baskenland. Im Bordeaux ist er neben den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Carménère und Malbec für die Erzeugung der berühmten Cuvées zugelassen. Darüber hinaus ist er in Italien und Übersee sehr verbreitet, auch in Australien und Neuseeland und in geringen Mengen in Österreich ist er anzutreffen.

Der Cabernet Franc wurde immer wieder erfolgreich für Kreuzungen herangezogen und hat berühmte Nachkömmlinge hervorgebracht, so ist er u.a. Elternteil der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Carménère. 

 

 

CHARAKTERISTIK

Nachdem Cabernet Franc früher reift als Cabernet Sauvignon, ist es leichter, die Trauben mit optimaler Reife zu ernten. 

Cabernet Franc wird häufig als Verschnittpartner für Cabernet Sauvignon verwendet. Die reinsortigen, fruchtigen Weine aus dieser Rebsorte sind etwas heller und im Bukett ein wenig zurückhaltender als der Cabernet Sauvignon, auch der Körper des Cabernet Francs ist weniger wuchtig und die Tannine sind weniger ausgeprägt. 

 

 

SYNONYME

Aceria, Bouchet Franc, Burdelas Tinto, Cabernet Aunis, Gros Cabernet, …

 


231 60 Preis pro Paket 231,60 (€ 51,47 / Liter)
enthält Sulfite

231 60 Preis pro Paket 231,60 (€ 51,47 / Liter)
enthält Sulfite

  • James Suckling 95-96
CHÂTEAU ANGELUS 1er Grand Cru Classé A 2017
526 70 Preis 526,70 (€ 702,27 / Liter)
enthält Sulfite

  • Robert Parker Wine Advocate 98
CHÂTEAU COS D'ESTOURNEL 2ème Grand Cru Classé 2018
313 70 Preis 313,70 (€ 418,27 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

  • James Suckling 98-99
CHÂTEAU FIGEAC 1er Grand Cru Classé B 2018
351 50 Preis 351,50 (€ 468,67 / Liter)
enthält Sulfite

  • James Suckling 99100
CHÂTEAU HAUT-BAILLY Grand Cru Classé 2020
143 60 Preis 143,60 (€ 191,47 / Liter)
enthält Sulfite

  • Robert Parker 95-97
  • 21% sparen
CHÂTEAU LA CONSEILLANTE 2017
179 00 Preis statt bisher 225,50 (€ 300,67 / Liter)
enthält Sulfite

  • James Suckling 97-98
CHÂTEAU LA CONSEILLANTE 2018
313 70 Preis 313,70 (€ 418,27 / Liter)
enthält Sulfite

  • Wine Enthusiast 96-98
CHÂTEAU LA MISSION HAUT-BRION Grand Cru Classé 2017
477 50 Preis 477,50 (€ 636,67 / Liter)
enthält Sulfite

  • James Suckling 97
CHÂTEAU LA MONDOTTE 1er Grand Cru Classé B 2016
400 70 Preis 400,70 (€ 534,27 / Liter)
enthält Sulfite

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