Cabernet Franc

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Cabernet Franc – Elternteil bedeutender Rebsorten

 

HERKUNFT

Cabernet Franc, der etwas weniger berühmte Verwandte des Cabernet Sauvignon, wurde sehr wahrscheinlich aus Wildreben selektioniert. Obwohl er im Bordeaux berühmt wurde, stammt diese uralte Rebsorte ursprünglich aus dem Baskenland. Im Bordeaux ist er neben den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Carménère und Malbec für die Erzeugung der berühmten Cuvées zugelassen. Darüber hinaus ist er in Italien und Übersee sehr verbreitet, auch in Australien und Neuseeland und in geringen Mengen in Österreich ist er anzutreffen.

Der Cabernet Franc wurde immer wieder erfolgreich für Kreuzungen herangezogen und hat berühmte Nachkömmlinge hervorgebracht, so ist er u.a. Elternteil der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Carménère. 

 

 

CHARAKTERISTIK

Nachdem Cabernet Franc früher reift als Cabernet Sauvignon, ist es leichter, die Trauben mit optimaler Reife zu ernten. 

Cabernet Franc wird häufig als Verschnittpartner für Cabernet Sauvignon verwendet. Die reinsortigen, fruchtigen Weine aus dieser Rebsorte sind etwas heller und im Bukett ein wenig zurückhaltender als der Cabernet Sauvignon, auch der Körper des Cabernet Francs ist weniger wuchtig und die Tannine sind weniger ausgeprägt. 

 

 

SYNONYME

Aceria, Bouchet Franc, Burdelas Tinto, Cabernet Aunis, Gros Cabernet, …

 


29 88 Preis statt bisher 33,20 (€ 44,27 / Liter)
-10% ab der 1. Flasche
enthält Sulfite

  • James Suckling 96
CHATEAU GISCOURS 3ème Grand Cru Classé 2016
89 55 Preis statt bisher 99,50 (€ 132,67 / Liter)
-10% ab der 1. Flasche
enthält Sulfite

  • James Suckling 96
CHATEAU CANON LA GAFFELIÈRE 1er Grand Cru Classé B 2016
130 95 Preis statt bisher 145,50 (€ 194,00 / Liter)
-10% ab der 1. Flasche
enthält Sulfite

27 60 Preis 27,60 (€ 36,80 / Liter)
enthält Sulfite

  • James Suckling 98
Château La Conseillante 2015
286 92 Preis statt bisher 318,80 (€ 425,07 / Liter)
-10% ab der 1. Flasche
enthält Sulfite

  • James Suckling 97-98
CHATEAU DUCRU BEAUCAILLOU 2ème Grand Cru Classé 2017
224 28 Preis statt bisher 249,20 (€ 332,27 / Liter)
-10% ab der 1. Flasche
enthält Sulfite

  • James Suckling 97-98
CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD 1er Grand Cru Classé 2017
662 76 Preis statt bisher 736,40 (€ 981,87 / Liter)
-10% ab der 1. Flasche
enthält Sulfite

  • James Suckling 94
Château La Garde 2016
36 18 Preis statt bisher 40,20 (€ 53,60 / Liter)
-10% ab der 1. Flasche
enthält Sulfite

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