Körper

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Geschmackliche Bezeichnung für den Gesamtextrakt des Weines. Rund 500 verschiedene Substanzen und Stoffe, die gelöst im Wein vorkommen, bilden den Körper. Dazu zählen u.a. Restzucker, Säuren, Gerbstoffe, Tannine und der Alkohol. Menge und Zusammensetzung des Extrakts entscheiden über Qualität, Farbe, Aroma, Bouquet und Haltbarkeit. Je weniger Trauben ein Rebstock trägt, bzw. je weniger Wasserbestandteile die Beeren haben, umso höher ist der Gesamtextrakt. Bei einer Degustation werden Weine als extraktreich (vollmundig, körperreich, voll) oder extraktarm (dünn, flach, kurz) bewertet.

  • Rum Howler 97
"Diplomático Reserva Exclusiva Rum + 2 Gläser" Geschenkset
48 60 Preis statt bisher 54,00 (€ 77,14 / Liter)
-10% ab der 1. Flasche

  • Vinous by Antonio Galloni 94
Alteni di Brassica Langhe DOP 2019
137 10 Preis 137,10 (€ 182,80 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

137 10 Preis 137,10 (€ 182,80 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

11 52 Preis statt bisher 12,80 (€ 17,07 / Liter)
-10% ab der 1. Flasche
enthält Sulfite

02 Preis statt bisher 7,80 (€ 10,40 / Liter)
-10% ab der 1. Flasche
enthält Sulfite

24 30 Preis statt bisher 27,00 (€ 36,00 / Liter)
-10% ab der 1. Flasche
enthält Sulfite

  • James Suckling 90
Barolo DOCG 2018
41 13 Preis statt bisher 45,70 (€ 60,93 / Liter)
-10% ab der 1. Flasche
enthält Sulfite

  • Falstaff 92
Bio Basilisco Teodosio Aglianico del Vulture DOC 2019
11 16 Preis statt bisher 12,40 (€ 16,53 / Liter)
-10% ab der 1. Flasche
enthält Sulfite

168 50 Preis 168,50 (€ 224,67 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

Blaufränkisch 2018

Weingut Heinrich, Gols
Österreich Österreich 0.75 l | Trocken
12 33 Preis statt bisher 13,70 (€ 18,27 / Liter)
-10% ab der 1. Flasche
enthält Sulfite

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