Weingut Malat, Palt/Krems

Das Weingut Malat in der kleinen Ortschaft Palt, nicht weit von Krems und dem Stift Göttweig entfernt, ist ein Winzeridyll aus dem Bilderbuch. Hier haben schon vor 2.000 Jahren die alten Römer ihren Rebensaft aus Amphoren geschlürft. Reste davon zieren heute Michael Malats prächtigen Weinkeller. Auf seinem Gut werden 50 Hektar Weingärten bewirtschaftet, rund 60 Prozent davon entfallen auf Weißwein (Grüner Veltliner, Riesling, Pinot Blanc,Pinot Gris, Chardonnay), 40 Prozent auf den Roten (St. Laurent, Blauer Burgunder, Cabernet Sauvignon, Merlot).

„Drei ganz besondere klimatische Faktoren prägen unser kleines Weinbaugebiet", erläutert Vater Gerald Malat. „Als Wärmeregulator und Feuchtigkeitsspender schwächt die Donau im Winter die Frostgefahr und sorgt das ganze Jahr über für gute Wachstumsbedingungen. Dann die Göttweiger Berge mit dem Dunkelsteinerwald: Von oben strömen sauerstoffreiche und kühlere Luftmassen in unsere Weingärten herab, die eine besondere Bukettentwicklung der Trauben bewirken. Zu guter Letzt lässt das nach Osten offene Donautal die warme, pannonische Luft einfließen, die für das Ausreifen der Trauben entscheidend ist und der wir auch unsere ausgezeichneten Rotweine verdanken", so Malat.

Eines seiner obersten Prinzipien lautet: „Nie gegen die Natur, immer mit der Natur arbeiten." Michael Malats Weingärten werden deshalb seit Jahren begrünt, sodass dem Boden ständig auf natürliche Art Humus zugeführt wird.

  • A la Carte Punkte 93
Malat Brut Reserve 2013
22.95 Preis statt bisher 25.50 (€ 34.00 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

4 5 Fachbewertung(en) durch A la Carte Punkte und Falstaff
23.31 Preis statt bisher 25.90 (€ 34.53 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

  • Falstaff 93
Pinot Noir Reserve 2015
27.27 Preis statt bisher 30.30 (€ 40.40 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

4 5 Fachbewertung(en) durch Falstaff und Wine Enthusiast
12.06 Preis statt bisher 13.40 (€ 17.87 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

  • Falstaff 93
Chardonnay Ried Hochrain 2016
25.65 Preis statt bisher 28.50 (€ 38.00 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

4 5 Fachbewertung(en) durch Falstaff
  • Falstaff 92
Cabernet - Merlot Reserve 2013
26.91 Preis statt bisher 29.90 (€ 39.87 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

4 5 Fachbewertung(en) durch Falstaff
  • Falstaff 89
Grüner Veltliner Ried Höhlgraben Kremstal DAC 2017
13.41 Preis statt bisher 14.90 (€ 19.87 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

3.5 5 Fachbewertung(en) durch Falstaff und Weinguide Österreich
  • Falstaff 89
  • 21% sparen
Pinot Blanc "Am Zaum" 2016
9.90 Preis statt bisher 12.50 (€ 16.67 / Liter)
enthält Sulfite

3.5 5 Fachbewertung(en) durch Falstaff
  • Falstaff 90
  • 12% sparen
Pinot Blanc "Am Zaum" 2017
11.90 Preis statt bisher 13.60 (€ 18.13 / Liter)
enthält Sulfite

3.5 5 Fachbewertung(en) durch Falstaff
  • Falstaff 92
Riesling Ried Steinbühel 1 ÖTW, Kremstal DAC 2016
19.71 Preis statt bisher 21.90 (€ 29.20 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

4 5 Fachbewertung(en) durch Falstaff und James Suckling
9.36 Preis statt bisher 10.40 (€ 13.87 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

  • A la Carte Punkte 92
St. Laurent Reserve 2015
17.64 Preis statt bisher 19.60 (€ 26.13 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

4 5 Fachbewertung(en) durch A la Carte Punkte und Falstaff
  • Falstaff 88
Grüner Veltliner Kremstal Furth-Palt DAC 2017
8.64 Preis statt bisher 9.60 (€ 12.80 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

3 5 Fachbewertung(en) durch Falstaff
9.45 Preis statt bisher 10.50 (€ 14.00 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

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