Weingut Malat, Palt/Krems

Das Weingut Malat in der kleinen Ortschaft Palt, nicht weit von Krems und dem Stift Göttweig entfernt, ist ein Winzeridyll aus dem Bilderbuch. Hier haben schon vor 2.000 Jahren die alten Römer ihren Rebensaft aus Amphoren geschlürft. Reste davon zieren heute Michael Malats prächtigen Weinkeller. Auf seinem Gut werden 50 Hektar Weingärten bewirtschaftet, rund 60 Prozent davon entfallen auf Weißwein (Grüner Veltliner, Riesling, Pinot Blanc,Pinot Gris, Chardonnay), 40 Prozent auf den Roten (St. Laurent, Blauer Burgunder, Cabernet Sauvignon, Merlot).

„Drei ganz besondere klimatische Faktoren prägen unser kleines Weinbaugebiet", erläutert Vater Gerald Malat. „Als Wärmeregulator und Feuchtigkeitsspender schwächt die Donau im Winter die Frostgefahr und sorgt das ganze Jahr über für gute Wachstumsbedingungen. Dann die Göttweiger Berge mit dem Dunkelsteinerwald: Von oben strömen sauerstoffreiche und kühlere Luftmassen in unsere Weingärten herab, die eine besondere Bukettentwicklung der Trauben bewirken. Zu guter Letzt lässt das nach Osten offene Donautal die warme, pannonische Luft einfließen, die für das Ausreifen der Trauben entscheidend ist und der wir auch unsere ausgezeichneten Rotweine verdanken", so Malat.

Eines seiner obersten Prinzipien lautet: „Nie gegen die Natur, immer mit der Natur arbeiten." Michael Malats Weingärten werden deshalb seit Jahren begrünt, sodass dem Boden ständig auf natürliche Art Humus zugeführt wird.

  • Falstaff 93
Malat Brut Reserve 2013
22.95 Preis statt bisher 25.50 (€ 34.00 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

4 5 Fachbewertung(en) durch Falstaff
  • 20% sparen
Chardonnay Steinpoint 2016
9.52 Preis statt bisher 11.90 (€ 15.87 / Liter)
enthält Sulfite

  • 20% sparen
Chardonnay Hochrain 2016
22.80 Preis statt bisher 28.50 (€ 38.00 / Liter)
enthält Sulfite

  • Falstaff 92
Cabernet - Merlot Reserve 2013
26.91 Preis statt bisher 29.90 (€ 39.87 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

4 5 Fachbewertung(en) durch Falstaff
  • Falstaff 91
  • 26% sparen
Grüner Veltliner Höhlgraben, Kremstal DAC 2016
9.90 Preis statt bisher 13.40 (€ 17.87 / Liter)
enthält Sulfite

3.5 5 Fachbewertung(en) durch Falstaff
13.41 Preis statt bisher 14.90 (€ 19.87 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

  • Falstaff 89
Pinot Blanc "Am Zaum" 2016
11.25 Preis statt bisher 12.50 (€ 16.67 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

3.5 5 Fachbewertung(en) durch Falstaff
12.06 Preis statt bisher 13.40 (€ 17.87 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

19.71 Preis statt bisher 21.90 (€ 29.20 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

9.36 Preis statt bisher 10.40 (€ 13.87 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

  • A la Carte Punkte 92
St. Laurent Reserve 2015
17.64 Preis statt bisher 19.60 (€ 26.13 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

4 5 Fachbewertung(en) durch A la Carte Punkte und Falstaff
  • Falstaff 92
Brut Rosé Reserve 2013
21.96 Preis statt bisher 24.40 (€ 32.53 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

4 5 Fachbewertung(en) durch Falstaff
  • Falstaff 91
Grüner Veltliner Kremstal Furth-Palt DAC 2016
8.28 Preis statt bisher 9.20 (€ 12.27 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

3.5 5 Fachbewertung(en) durch Falstaff
8.64 Preis statt bisher 9.60 (€ 12.80 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

  • Falstaff 92
Grüner Veltliner Gottschelle Kremstal DAC Reserve 2009
36.30 Preis 36.30 (€ 48.40 / Liter)
enthält Sulfite

4 5 Fachbewertung(en) durch Falstaff

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