Weingut Malat, Palt/Krems

Das Weingut Malat in der kleinen Ortschaft Palt, nicht weit von Krems und dem Stift Göttweig entfernt, ist ein Winzeridyll aus dem Bilderbuch. Hier haben schon vor 2.000 Jahren die alten Römer ihren Rebensaft aus Amphoren geschlürft. Reste davon zieren heute Michael Malats prächtigen Weinkeller. Auf seinem Gut werden 50 Hektar Weingärten bewirtschaftet, rund 60 Prozent davon entfallen auf Weißwein (Grüner Veltliner, Riesling, Pinot Blanc,Pinot Gris, Chardonnay), 40 Prozent auf den Roten (St. Laurent, Blauer Burgunder, Cabernet Sauvignon, Merlot).

„Drei ganz besondere klimatische Faktoren prägen unser kleines Weinbaugebiet", erläutert Vater Gerald Malat. „Als Wärmeregulator und Feuchtigkeitsspender schwächt die Donau im Winter die Frostgefahr und sorgt das ganze Jahr über für gute Wachstumsbedingungen. Dann die Göttweiger Berge mit dem Dunkelsteinerwald: Von oben strömen sauerstoffreiche und kühlere Luftmassen in unsere Weingärten herab, die eine besondere Bukettentwicklung der Trauben bewirken. Zu guter Letzt lässt das nach Osten offene Donautal die warme, pannonische Luft einfließen, die für das Ausreifen der Trauben entscheidend ist und der wir auch unsere ausgezeichneten Rotweine verdanken", so Malat.

Eines seiner obersten Prinzipien lautet: „Nie gegen die Natur, immer mit der Natur arbeiten." Michael Malats Weingärten werden deshalb seit Jahren begrünt, sodass dem Boden ständig auf natürliche Art Humus zugeführt wird.

  • A la Carte Punkte 93
Malat Brut Reserve 2012
20.43 Preis statt bisher 22.70 (€ 30.27 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

Fachbewertung(en) durch A la Carte Punkte und Falstaff
  • Falstaff 92
Pinot Noir Reserve 2013
27.27 Preis statt bisher 30.30 (€ 40.40 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

Fachbewertung(en) durch Falstaff
10.71 Preis statt bisher 11.90 (€ 15.87 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

24.21 Preis statt bisher 26.90 (€ 35.87 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

28.62 Preis statt bisher 31.80 (€ 42.40 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

  • Falstaff 92
Cabernet - Merlot Reserve 2012
26.01 Preis statt bisher 28.90 (€ 38.53 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

Fachbewertung(en) durch Falstaff
  • Falstaff 90
Grüner Veltliner Höhlgraben, Kremstal DAC 2015
12.06 Preis statt bisher 13.40 (€ 17.87 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

Fachbewertung(en) durch Falstaff
12.06 Preis statt bisher 13.40 (€ 17.87 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

10.98 Preis statt bisher 12.20 (€ 16.27 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

  • A la Carte Punkte 91
Riesling Steinbühel 1 ÖTW, Kremstal DAC 2015
19.71 Preis statt bisher 21.90 (€ 29.20 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

Fachbewertung(en) durch A la Carte Punkte
  • 20% sparen
Rosé vom Cabernet 2016
8.32 Preis statt bisher 10.40 (€ 13.87 / Liter)
enthält Sulfite

  • Falstaff 91
St. Laurent Reserve 2013
17.46 Preis statt bisher 19.40 (€ 25.87 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

Fachbewertung(en) durch Falstaff
  • A la Carte Punkte 93
  • 20% sparen
Malat Brut Rosé Reserve 2012
17.92 Preis statt bisher 22.40 (€ 29.87 / Liter)
enthält Sulfite

Fachbewertung(en) durch A la Carte Punkte
  • Falstaff 95
Grüner Veltliner Höhlgraben Alte Reben, Kremstal DAC Reserve 2010
23.94 Preis statt bisher 26.60 (€ 35.47 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

Fachbewertung(en) durch Falstaff und Wein-Plus.de
8.01 Preis statt bisher 8.90 (€ 11.87 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

8.19 Preis statt bisher 9.10 (€ 12.13 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

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