Weingut Malat, Palt/Krems

Das Weingut Malat in der kleinen Ortschaft Palt, nicht weit von Krems und dem Stift Göttweig entfernt, ist ein Winzeridyll aus dem Bilderbuch. Hier haben schon vor 2.000 Jahren die alten Römer ihren Rebensaft aus Amphoren geschlürft. Reste davon zieren heute Michael Malats prächtigen Weinkeller. Auf seinem Gut werden 50 Hektar Weingärten bewirtschaftet, rund 60 Prozent davon entfallen auf Weißwein (Grüner Veltliner, Riesling, Pinot Blanc,Pinot Gris, Chardonnay), 40 Prozent auf den Roten (St. Laurent, Blauer Burgunder, Cabernet Sauvignon, Merlot).

„Drei ganz besondere klimatische Faktoren prägen unser kleines Weinbaugebiet", erläutert Vater Gerald Malat. „Als Wärmeregulator und Feuchtigkeitsspender schwächt die Donau im Winter die Frostgefahr und sorgt das ganze Jahr über für gute Wachstumsbedingungen. Dann die Göttweiger Berge mit dem Dunkelsteinerwald: Von oben strömen sauerstoffreiche und kühlere Luftmassen in unsere Weingärten herab, die eine besondere Bukettentwicklung der Trauben bewirken. Zu guter Letzt lässt das nach Osten offene Donautal die warme, pannonische Luft einfließen, die für das Ausreifen der Trauben entscheidend ist und der wir auch unsere ausgezeichneten Rotweine verdanken", so Malat.

Eines seiner obersten Prinzipien lautet: „Nie gegen die Natur, immer mit der Natur arbeiten." Michael Malats Weingärten werden deshalb seit Jahren begrünt, sodass dem Boden ständig auf natürliche Art Humus zugeführt wird.

  • Falstaff 92
Brut Reserve 2012
20.43 Preis statt bisher 22.70 (€ 30.27 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

Fachbewertung(en) durch Falstaff
  • Falstaff 93
Pinot Noir Reserve Halbflasche 2012
17.90 Preis 17.90 (€ 47.73 / Liter)
enthält Sulfite

Fachbewertung(en) durch Falstaff
  • Falstaff 89
Chardonnay Steinpoint 2015
10.71 Preis statt bisher 11.90 (€ 15.87 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

Fachbewertung(en) durch Falstaff
24.21 Preis statt bisher 26.90 (€ 35.87 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

  • Falstaff 92
Cabernet - Merlot Reserve 2012
26.01 Preis statt bisher 28.90 (€ 38.53 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

Fachbewertung(en) durch Falstaff
8.90 Preis 8.90 (€ 23.73 / Liter)
enthält Sulfite

  • Falstaff 90
Grüner Veltliner Höhlgraben, Kremstal DAC 2015
12.06 Preis statt bisher 13.40 (€ 17.87 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

Fachbewertung(en) durch Falstaff
  • Falstaff 89
Pinot Blanc "Am Zaum" 2015
10.71 Preis statt bisher 11.90 (€ 15.87 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

Fachbewertung(en) durch Falstaff
  • A la Carte Punkte 91
  • 14% sparen
Riesling Steinbühel 1 ÖTW, Kremstal DAC 2015
18.90 Preis statt bisher 21.90 (€ 29.20 / Liter)
enthält Sulfite

Fachbewertung(en) durch A la Carte Punkte
  • Falstaff 90
Rosé vom Cabernet 2015
9.36 Preis statt bisher 10.40 (€ 13.87 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

Fachbewertung(en) durch Falstaff
9.36 Preis statt bisher 10.40 (€ 13.87 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

  • Falstaff 91
  • 18% sparen
St. Laurent Reserve 2013
15.90 Preis statt bisher 19.40 (€ 25.87 / Liter)
enthält Sulfite

Fachbewertung(en) durch Falstaff
  • Falstaff 95
Grüner Veltliner Höhlgraben Alte Reben, Kremstal DAC Reserve 2010
23.94 Preis statt bisher 26.60 (€ 35.47 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

Fachbewertung(en) durch Falstaff und Wein-Plus.de
8.01 Preis statt bisher 8.90 (€ 11.87 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

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