Weingut Malat, Palt/Krems

Naturnaher Weinbau im Kremstal

Das Weingut Malat in der kleinen Ortschaft Palt ist ein Winzeridyll aus dem Bilderbuch. Hier haben schon vor 2.000 Jahren die alten Römer ihren Rebensaft aus Amphoren getrunken. Reste davon zieren heute Michael Malats prächtigen Weinkeller. Auf seinem Gut werden 50 Hektar Weingärten bewirtschaftet, rund 60 Prozent davon entfallen auf Weißweinweinsorten wie Grüner Veltliner, Riesling und Chardonnay und 40 Prozent auf rote Sorten wie St. Laurent, Blauer Burgunder und Merlot.

Das Weinbaugebiet Kremstal prägen drei besondere Klimafaktoren: Die Donau dient als Wärmeregulator, die Göttweiger Berge mit dem Dunkelsteinerwald bringen kühle Luftmassen und sorgen für die Bukettentwicklung und zu guter Letzt lässt das offene Donautal die warme, pannonische Luft einfließen, die für eine optimale Traubenreife sorgt.

Eines der obersten Prinzipien von Michael Malat lautet: „Nie gegen die Natur, immer mit der Natur arbeiten." Seine Weingärten werden deshalb seit Jahren begrünt, sodass dem Boden ständig auf natürliche Art Humus zugeführt wird.

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Pinot Noir Ried Satzen 2017
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  • Falstaff 92
-80- Cabernet Sauvignon 2017
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  • Falstaff 92
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Grüner Veltliner Ried Höhlgraben Kremstal DAC 2020
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12 33 Preis statt bisher 13,70 (€ 18,27 / Liter)
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  • Falstaff 95
Riesling Ried Steinbühel 1ÖTW Kremstal DAC 2019
25 47 Preis statt bisher 28,30 (€ 37,73 / Liter)
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  • Falstaff 90
St. Laurent Ried Satzen 2017
20 52 Preis statt bisher 22,80 (€ 30,40 / Liter)
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26 28 Preis statt bisher 29,20 (€ 38,93 / Liter)
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  • Falstaff 90
Grüner Veltliner Kremstal Furth-Palt DAC 2019
18 Preis statt bisher 10,20 (€ 13,60 / Liter)
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  • Falstaff 91
Grüner Veltliner Furth Kremstal DAC 2020
18 Preis statt bisher 10,20 (€ 13,60 / Liter)
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Grüner Veltliner Gottschelle Kremstal DAC Reserve 2009
35 90 Preis statt bisher 42,70 (€ 56,93 / Liter)
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12 33 Preis statt bisher 13,70 (€ 18,27 / Liter)
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  • Falstaff 91
Riesling Furth Kremstal DAC 2020
10 26 Preis statt bisher 11,40 (€ 15,20 / Liter)
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