Das Beste vom Veltliner Grosse Reserve 2011

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1657211

Das Beste vom Veltliner Grosse Reserve 2011

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Falstaff 93

Mittleres Grüngelb, in der Nase deutliche Kräuterwürze unterlegte saftige Birnenfrucht, tabakige Nuancen, dunkle Mineralik, stoffig, engmaschig und komplex, weiße Tropenfrucht, feiner Säurebogen, bleibt gut haften, Mango im Nachhall, gutes Reifepotenzial.

Ausbau
Für das Beste werden nur die besten Trauben selektioniert. Dazu werden in mühevoller Handarbeit nur die allerbesten, ganz gesunden, botrytisfreien und reifen Beeren von den schönsten Trauben abgezupft.

vollständige Beschreibung

Säuregeschmack: Mild

Säure: 6,2 g

Bodentyp: Urgestein, kalkreicher Löss & Lehm

Restzucker: 2,2 g

Verschluss: Naturkork

Tannin: sanft

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Klassik

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Niederösterreich

Gebiet (Betriebssitz): Kremstal

Rebsorte: Grüner Veltliner

Jahrgang: 2011

Alle Fachbewertungen: 1

Falstaff: 93

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 14,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Geflügel
Zubereitungsart(en):
Gebacken
Rezeptempfehlung(en):
Backhendlsalat
Entenkeule im Erdäpfelteig gebacken
Gebackenes Putenschnitzel

Schwein
Schwein
Zubereitungsart(en):
Gekocht/Gedämpft
Rezeptempfehlung(en):
Gekochter Schweinskopf
Krautfleisch
Gefüllte Kohlroulade

Gemüse/ Pasta
Zubereitungsart(en):
Vegetarisch
Rezeptempfehlung(en):
Gemüselasagne
Eiernockerl
Erdäpfel-Zucchini-Puffer

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