Kalk

Übersicht A B C D E F G H I J K L M N O Ö P Q R S T U Ü V W Z
Gemeinsprachlich verschiedene Calciumverbindungen, v. a. kohlensaurer Kalk (Calciumcarbonat, CaCO3), der im Weinbau und in der Kellertechnik große Bedeutung hat. Kalkhaltige, d. h. meist relativ magere, frische Böden (Bodenarten) sind oft an der Stelle einstiger Meere zu finden. In Deutschland und Österreich wachsen auf ihnen einige der besten Weißweine, im französischen Pomerolgebiet kommt von kalkhaltigen Böden ausgezeichneter Rotwein aus Merlot. Um eventuellen Kalkmangel im Boden auszugleichen wird mit Calciumverbindungen gedüngt (gekalkt), um den pH-Wert und damit die Verfügbarkeit von Nährstoffen zu verbessern. Im Keller dient kohlensaurer Kalk in reiner Form zum Entsäuern von Weinen. Dabei werden die Säuren neutralisiert, Kohlendioxid entweicht und das Calcium wird in Form unlöslicher Verbindungen abgeschieden.

  • Falstaff 98
2x3 Fl. "Ried Pössnitzberger Kapelle" Paket 2017
641 20 Preis 641,20 (€ 854,93 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

  • Falstaff 98
2x3 Fl. "Ried Pössnitzberger Kapelle" Paket 2019
645 50 Preis 645,50 (€ 860,67 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

  • A la Carte 96
Blaufränkisch Ried Oberer Wald 2021
35 01 Preis statt bisher 38,90 (€ 51,87 / Liter)
-10% ab der 1. Flasche
enthält Sulfite

30 15 Preis statt bisher 33,50 (€ 44,67 / Liter)
-10% ab der 1. Flasche
enthält Sulfite

32 58 Preis statt bisher 36,20 (€ 48,27 / Liter)
-10% ab der 1. Flasche
enthält Sulfite

Bio
  • Falstaff 94
Chardonnay Ried Saffran STK Südsteiermark DAC 2022
25 38 Preis statt bisher 28,20 (€ 37,60 / Liter)
-10% ab der 1. Flasche
enthält Sulfite

  • 14% sparen
  • James Suckling 99
CHÂTEAU AUSONE 1er Grand Cru Classé A 2020
961 20 Preis statt bisher 1.121,40 (€ 1.495,20 / Liter)
enthält Sulfite

  • 14% sparen
  • James Suckling 95-96
CHÂTEAU CANON LA GAFFELIÈRE 1er Grand Cru Classé B 2020
106 38 Preis statt bisher 124,20 (€ 165,60 / Liter)
enthält Sulfite

  • 14% sparen
  • James Suckling 97
CHÂTEAU LA MONDOTTE 1er Grand Cru Classé B 2016
343 44 Preis statt bisher 400,70 (€ 534,27 / Liter)
enthält Sulfite

24 39 Preis statt bisher 27,10 (€ 36,13 / Liter)
-10% ab der 1. Flasche
enthält Sulfite

Newsletter:
Angebote & Tipps...

sowie wertvolle Informationen rund um das Thema Wein bequem per E-Mail.

Kontakt:
Schreiben sie uns...

und geben Sie uns Ihr Feedback oder stellen Sie Ihre Fragen zu und rund um Vinorama.

Jetzt Vinorama kontaktieren

Teilen

Teilen Sie mit Ihren Freunden diese Seite von Vinorama!

Vinorama - Auf Facebook teilenVinorama - Auf Google+ teilenVinorama - Auf Twitter teilen