Jahrgang

Übersicht A B C D E F G H I J K L M N O Ö P Q R S T U Ü V W X Z

Der Jahrgang ist ein sehr zentraler Begriff in der Weinkunde, der allerdings auch nach dem Weinrecht eindeutig geregelt ist. Im Sinne des Weinrechts ist Jahrgang die Bezeichnung für die Weinernte und den daraus erzeugten Wein eines bestimmten Jahres.

Beim qualitätsorientierten Weinbau ist der Jahrgang von sehr großer Bedeutung, da üblicherweise der Wein jahrgangsweise ausbaut wird und so die Qualität eines Weines eben erheblich vom entsprechenden Jahrgang abhängt.

Wichtigen Einfluss haben in diesem Zusammenhang zum Beispiel die klimatischen Bedingungen im Geburtsjahr eines Weines, da diese natürlich die Ernte und damit den Grundstoff für den Wein beeinflussen.

Somit wird der Jahrgang oft erwähnt, ohne dass man als Laie unbedingt eine Möglichkeit hat, den exakten Wert dieser Aussage einzuschätzen. Der Jahrgang hängt eben nicht nur von einem „guten“ oder „schlechten“ Jahr ab, sondern oft auch von individuellen Faktoren. Damit man eine treffende Aussage über einen Wein nur durch seine Herkunft und seinen Jahrgang treffen kann, muss man über beide Faktoren sehr gut Bescheid wissen.

Spitzenjahrgänge entstehen, wenn es der Witterungsverlauf den Reben ermöglicht, besonders ausdrucksstarke Weine hervorzubringen, die für das jeweilige Anbaugebiet mustergültig sind und überdurchschnittliches Reifepotenzial im Keller aufweisen.

Bei Champagner, Sherry, Marsala oder Portwein ist es üblich, die über die Jahre entstehenden qualitativen Unterschiede durch Verschnitt (Cuvée) auszugleichen, indem man mehrere Jahrgänge mischt. Bei besonderen Jahrgängen (Vintage Port) oder Qualitäten (Jahrgangs-Champagner) werden aber auch Exemplare jahrgangsrein ausgebaut.

  • A la Carte 94
Arachon  T·FX·T Magnum 2018
66 70 Preis 66,70 (€ 44,47 / Liter)
enthält Sulfite

  • James Suckling 93
Brunello di Montalcino DOCG Pian delle Vigne Doppelmagnum 2017
285 40 Preis 285,40 (€ 95,13 / Liter)
enthält Sulfite

  • James Suckling 93
Brunello di Montalcino DOCG Pian delle Vigne Magnum 2017
131 90 Preis 131,90 (€ 87,93 / Liter)
enthält Sulfite

27 60 Preis 27,60 (€ 36,80 / Liter)
enthält Sulfite

10 Preis statt bisher 9,00 (€ 12,00 / Liter)
-10% ab der 1. Flasche
enthält Sulfite

  • A la Carte 94
  • 27% sparen
In Signo Sagittarii 2015
32 50 Preis statt bisher 44,70 (€ 59,60 / Liter)
enthält Sulfite

  • A la Carte 94
  • 16% sparen
In Signo Sagittarii 2017
37 60 Preis statt bisher 44,70 (€ 59,60 / Liter)
enthält Sulfite

36 54 Preis statt bisher 40,60 (€ 54,13 / Liter)
-10% ab der 1. Flasche
enthält Sulfite

398 34 Preis statt bisher 442,60 (€ 885,20 / Liter)
-10% ab der 1. Flasche
enthält Sulfite

42 66 Preis statt bisher 47,40 (€ 63,20 / Liter)
-10% ab der 1. Flasche
enthält Sulfite

Newsletter:
Angebote & Tipps...

sowie wertvolle Informationen rund um das Thema Wein bequem per E-Mail.

Kontakt:
Schreiben sie uns...

und geben Sie uns Ihr Feedback oder stellen Sie Ihre Fragen zu und rund um Vinorama.

Jetzt Vinorama kontaktieren

Teilen

Teilen Sie mit Ihren Freunden diese Seite von Vinorama!

Vinorama - Auf Facebook teilenVinorama - Auf Google+ teilenVinorama - Auf Twitter teilen