Jahrgang

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Der Jahrgang ist ein sehr zentraler Begriff in der Weinkunde, der allerdings auch nach dem Weinrecht eindeutig geregelt ist. Im Sinne des Weinrechts ist Jahrgang die Bezeichnung für die Weinernte und den daraus erzeugten Wein eines bestimmten Jahres.

Beim qualitätsorientierten Weinbau ist der Jahrgang von sehr großer Bedeutung, da üblicherweise der Wein jahrgangsweise ausbaut wird und so die Qualität eines Weines eben erheblich vom entsprechenden Jahrgang abhängt.

Wichtigen Einfluss haben in diesem Zusammenhang zum Beispiel die klimatischen Bedingungen im Geburtsjahr eines Weines, da diese natürlich die Ernte und damit den Grundstoff für den Wein beeinflussen.

Somit wird der Jahrgang oft erwähnt, ohne dass man als Laie unbedingt eine Möglichkeit hat, den exakten Wert dieser Aussage einzuschätzen. Der Jahrgang hängt eben nicht nur von einem „guten“ oder „schlechten“ Jahr ab, sondern oft auch von individuellen Faktoren. Damit man eine treffende Aussage über einen Wein nur durch seine Herkunft und seinen Jahrgang treffen kann, muss man über beide Faktoren sehr gut Bescheid wissen.

Spitzenjahrgänge entstehen, wenn es der Witterungsverlauf den Reben ermöglicht, besonders ausdrucksstarke Weine hervorzubringen, die für das jeweilige Anbaugebiet mustergültig sind und überdurchschnittliches Reifepotenzial im Keller aufweisen.

Bei Champagner, Sherry, Marsala oder Portwein ist es üblich, die über die Jahre entstehenden qualitativen Unterschiede durch Verschnitt (Cuvée) auszugleichen, indem man mehrere Jahrgänge mischt. Bei besonderen Jahrgängen (Vintage Port) oder Qualitäten (Jahrgangs-Champagner) werden aber auch Exemplare jahrgangsrein ausgebaut.

  • A la Carte 94
Arachon  T·FX·T Magnum 2018
66 70 Preis 66,70 (€ 44,47 / Liter)
enthält Sulfite

  • René Gabriel 19
  • 12% sparen
Arachon T·FX·T 2017
26 52 Preis statt bisher 30,20 (€ 40,27 / Liter)
enthält Sulfite

  • Falstaff 94
  • 12% sparen
Bio Gabarinza 2018

Gabarinza 2018

Weingut Heinrich, Gols
Österreich Österreich 0.75 l | Trocken
39 84 Preis statt bisher 45,40 (€ 60,53 / Liter)
enthält Sulfite

10 Preis statt bisher 9,00 (€ 12,00 / Liter)
-10% ab der 1. Flasche
enthält Sulfite

  • A la Carte 94
  • 12% sparen
In Signo Leonis 2015
41 04 Preis statt bisher 46,80 (€ 62,40 / Liter)
enthält Sulfite

  • A la Carte 94
  • 12% sparen
In Signo Sagittarii 2017
37 56 Preis statt bisher 42,80 (€ 57,07 / Liter)
enthält Sulfite

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In Signo Sagittarii 2018
34 08 Preis statt bisher 38,90 (€ 51,87 / Liter)
enthält Sulfite

400 70 Preis 400,70 (€ 801,40 / Liter)
enthält Sulfite

40 86 Preis statt bisher 45,40 (€ 60,53 / Liter)
-10% ab der 1. Flasche
enthält Sulfite

  • A la Carte 97
Bio Sauvignon Blanc Ried Zieregg GSTK Südsteiermark DAC 2019
58 80 Preis 58,80 (€ 78,40 / Liter)
enthält Sulfite

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