Ruinart, Reims

Die Entdeckung des Champagner haben wir der unermüdlichen Studientätigkeit rund um den schäumenden Wein der Benediktinermönche Dom Pérignon und Dom Thierry Ruinart bereits zu Beginn des 17. Jahrhunderts  zu verdanken. Mit der Gründung des Hauses Ruinart im Jahre 1729 durch Nicolas Ruinart handelt es sich um das älteste Champagnerhaus überhaupt.
Viele Faktoren begründen die Einzigartigkeit des Champagners Ruinart, die Erfahrungen in der Herstellung von Champagner gehen bis auf die Gründung zurück. Wie auch beim Wein ist beim Champagner eine der wichtigsten Voraussetzungen das Zusammenspiel von Klima und Boden. Die milden ozeanischen Einflüsse machen die Champagne trotz ihrer äußerst nördlichen Lage zu einem hervorragenden Weinanbaugebiet. Der Boden, bestehend aus einer dicken Kreideschicht sowie einer dünnen tonigen Lehm- und Humusschicht, bildet eine ideale Voraussetzung für das Gedeihen der Reben. Die Trauben entstammen hervorragenden Grand Cru und Premier Cru Lagen. Es erfolgt der separate Ausbau der Beeren von 60 qualifizierten Einzellagen, deren gelungene Vermählung einen nicht unwichtigen Faktor für die Qualität des Endproduktes darstellt. Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier stellen die Hauptrebsorten in der Champagne dar. Die sehr anspruchsvolle Rebsorte Chardonnay bedeckt nur 26% der Rebfläche der Champagne. Bei Ruinart hingegen liegt der Anteil an Chardonnay zwischen 40 und 50%, was dem Champagner die außergewöhnliche Feinheit und große Eleganz verleiht. Dieser hohe Chardonnay-Anteil erfordert jedoch eine lange Lagerung auf der Hefe, die bei Ruinart generell weit über das gesetzliche Ausmaß hinaus erfolgt. Die Assemblage Dom Ruinart besteht ausschließlich aus Chardonnay-Trauben erstrangiger Lagen der Anbaugebiete Côte des Blancs und Montagne de Reims.
Der aparte goldgelbe Glanz mit subtilen bronzegrünen Reflexen und die extrem feinen Perlen, die einen lang anhaltenden, großzügigen Schaum bilden, sind eine wahre Augenweide.

  • Falstaff 93
Ruinart Rosé Brut Magnum
170 30 Preis 170,30 (€ 113,53 / Liter)
enthält Sulfite

  • Falstaff 93
Ruinart Rosé Brut

Ruinart Rosé Brut

Ruinart, Reims
Frankreich Frankreich 0.75 l | Brut
75 69 Preis statt bisher 84,10 (€ 112,13 / Liter)
-10% ab der 1. Flasche
enthält Sulfite

  • Vinous by Antonio Galloni 96
Ruinart Blanc de Blancs Brut
70 38 Preis statt bisher 78,20 (€ 104,27 / Liter)
-10% ab der 1. Flasche
enthält Sulfite

  • Falstaff 93
Ruinart Rosé Brut

Ruinart Rosé Brut

Ruinart, Reims
Frankreich Frankreich 0.75 l | Brut
69 12 Preis statt bisher 76,80 (€ 102,40 / Liter)
-10% ab der 1. Flasche
enthält Sulfite

  • Vinous by Antonio Galloni 96
Ruinart Blanc de Blancs Brut Magnum
173 50 Preis 173,50 (€ 115,67 / Liter)
enthält Sulfite

  • Falstaff 92
"R" de Ruinart Brut Magnum
120 20 Preis 120,20 (€ 80,13 / Liter)
enthält Sulfite

  • Falstaff 92
"R" de Ruinart Brut

"R" de Ruinart Brut

Ruinart, Reims
Frankreich Frankreich 0.75 l | Brut
56 16 Preis statt bisher 62,40 (€ 83,20 / Liter)
-10% ab der 1. Flasche
enthält Sulfite

  • Falstaff 92
  • 16% sparen
"R" de Ruinart Brut

"R" de Ruinart Brut

Ruinart, Reims
Frankreich Frankreich 0.75 l | Brut
45 80 Preis statt bisher 54,70 (€ 72,93 / Liter)
enthält Sulfite

  • Falstaff 92
"R" de Ruinart Brut Magnum
135 00 Preis 135,00 (€ 90,00 / Liter)
enthält Sulfite

  • Falstaff 92
"R" de Ruinart Brut Jeroboam
431 40 Preis 431,40 (€ 143,80 / Liter)
enthält Sulfite

  • James Suckling 95
Dom Ruinart Rosé Millésimé 2004
334 80 Preis statt bisher 372,00 (€ 496,00 / Liter)
-10% ab der 1. Flasche
enthält Sulfite

  • Falstaff 92
"R" de Ruinart Brut Demi

"R" de Ruinart Brut Demi

Ruinart, Reims
Frankreich Frankreich 0.375 l | Brut
33 20 Preis 33,20 (€ 88,53 / Liter)
enthält Sulfite

  • James Suckling 95
Dom Ruinart Rosé Millésimé Magnum 2002
824 50 Preis 824,50 (€ 549,67 / Liter)
enthält Sulfite

  • Vinous by Antonio Galloni 96
Ruinart Blanc de Blancs Brut Jeroboam
611 50 Preis 611,50 (€ 203,83 / Liter)
enthält Sulfite

  • Falstaff 93
Ruinart Rosé Brut Demi

Ruinart Rosé Brut Demi

Ruinart, Reims
Frankreich Frankreich 0.375 l | Brut
45 90 Preis 45,90 (€ 122,40 / Liter)
enthält Sulfite

  • Vinous by Antonio Galloni 96
Ruinart Blanc de Blancs Brut Demi
46 90 Preis 46,90 (€ 125,07 / Liter)
enthält Sulfite

  • Wine Spectator 94
Dom Ruinart Blanc de Blancs Brut 2007
169 56 Preis statt bisher 188,40 (€ 251,20 / Liter)
-10% ab der 1. Flasche
enthält Sulfite

  • Falstaff 93
Ruinart Rosé Brut Magnum
184 70 Preis 184,70 (€ 123,13 / Liter)
enthält Sulfite

  • Wine Spectator 97
Dom Ruinart Blanc de Blancs Brut Magnum 2006
429 40 Preis 429,40 (€ 286,27 / Liter)
enthält Sulfite

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