Brauerei Bavaria, Lieshout

Die Brauerei Bavaria zählt zu den ältesten in den Niederlanden mit mehr als 300-jähriger Tradition. Obwohl untergäriges Bier gängiger war, entschieden die Gebrüder Swinkels´ in den 1920ern, auf obergäriges Bier umzustellen. Eine wegweisende Entscheidung und rückblickend ein Meilenstein, der die Brauerei in eine erfolgreiche Zukunft geführt hat. Um beste Qualität zu gewährleisten, wurde zudem eine eigene Mälzerei eröffnet. Die Bavaria Brauerei zählt daher zu den wenigen Brauereien, bei der nahezu die gesamte Produktionskette innerbetrieblich abgewickelt wird.