Montenisa, Marchesi Antinori, Franciacorta

Das Gut Montenisa befindet sich im Herzen Franciacortas bei dem Örtchen Calino südlich des Iseo- Sees. Auf dem 60 Hektar großen Gelände werden die Rebsorten angebaut, die sich in jahrelanger Tradition für die Produktion des Franciacorta bewährt haben: Chardonnay, Pinot Nero und Pinot Bianco.Mit Franciacorta verbindet man heute ein Gebiet, einen Wein und eine Methode der Weinproduktion.

Die   außergewöhnlichen Weine Franciacortas verdankt man dem mineralhaltigen fruchtbaren Boden gut dräniert wird er von Kieseln, die durch Jahrtausende alte Vergletscherungen entstanden sind. Dazu kommt das luftige, milde Klima und nicht zuletzt auch eine abwechslungsreiche, sanfte und außergewöhnlich schöne Landschaft. 1967 erhalten die hiesigen Weine als eine der ersten in Italien das DOC-Siegel.

Die Weinberge auf dem Hügel Santo Stefano haben die längste Geschichte: Ihre ausgelesenen Trauben von intensivem Bukett verleihen dem Wein Körper und Ausgewogenheit. Die neueren Weinberge wurden auf einem Stück Land angelegt, das von einer Mauer umgeben ist, hier werden beste Rebsorten für beste Weine angebaut.
Unter dem Portikus befinden sich die Keller für die Weinbereitung und die Verfeinerung. Das Remuage (Rütteln) wird noch von Hand durchgeführt, ganz der Tradition entsprechend. Jeder einzelnen Flasche wird besondere Aufmerksamkeit gewidmet, um auf diese Weise das Potenzial des Bodens voll zur Entfaltung zu bringen.

Antinori 

Die Leidenschaft für den Weinbau wird bei Antinori bereits in der 26. Generation weitergegeben, seit über 600 Jahren wird in der Familie Antinori Wein produziert.

Neben den erstklassigen Weingütern in Italien, der Heimat der Familie Antinori - zum Beispiel  Aldobrandesca,  Le Mortelle,  La Braccesca,  Prunotto,  Tormaresca,    Castello della Sala,  Firenze, und  Montenisa  - werden weitere, erstklassige Weingüter auf der ganzen Welt von Antinori bewirtschaftet.  Darunter Kalifornien (Antica Napa Valley), Chile (Haras de Pirque) und Neuseeland (Mount Nelson).