Kellerei St. Pauls, Eppan

Die Weinberge der Kellerei St. Pauls werden von vielen Winzerfamilien mit größter Sorgfalt und ausschließlich von Hand bewirtschaftet. 185 Hektar beste Lagen in einem der schönsten Weinbaugebiete Südtirols. Eine großartige Aufgabe, der sich die Kellerei St. Pauls mit Leidenschaft widmet.

Diese außergewöhnliche Sorgfalt und die Professionalität des Kellerteams bringen die Einzigartigkeit des Terroirs zur Geltung, welches durch eine natürliche Vielfalt besticht. Daraus entstehen komplexe Weiß- und Rotweine mit einer perfekten Symbiose von Frucht, Finesse, Eleganz und Mineralität. 

Auf den unterschiedlichen Böden aus Porphyr, Kalk, Lehm und Sand findet jede Rebe ihren idealen Standort. Geschützt an der Alpensüdseite und verwöhnt von 300 Sonnentagen im Jahr liefern die Weinberge ein hochwertiges Lesegut, welches nach alter Tradition von Hand geerntet wird.