Kalkberg Weißburgunder Südtirol DOC 2021

Kellerei St. Pauls, Eppan
Italien

Italien 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 3046821

Kalkberg Weißburgunder Südtirol DOC 2021

€ 28 17

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Falstaff 92
James Suckling 91

In der Nase facettenreiche, feinaromatische Noten von gelbem Apfel und Birne, weißem Pfirsich und frischen Bergkräutern, am Gaumen sehr komplex mit einer kompakten Struktur und schönem Schmelz, langanhaltender druckvoller mineralischer Abgang.

Ausbau
Ganztraubenpressung, anschließende kontrollierte Gärung im Tonneaux. Weitere Reife für 12 Monate auf der Feinhefe.

vollständige Beschreibung

Verschluss: Naturkork

Reife: bis 2033

Säuregeschmack: Mild

Säure: 5 g

Bodentyp: sehr wasserdurchlässige, mineralische Kalkböden auf...

Tannin: sanft

Restzucker: 1 g

Land: Italien

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Barrique/Reserve

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Südtirol

Gebiet (Betriebssitz): Südtirol

Rebsorte: Weißburgunder

Jahrgang: 2021

Alle Fachbewertungen: 2

Falstaff: 92

James Suckling: 91

Süße: Trocken

Geschmack: aromatisch

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

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