Weingut Josef Fischer, Rossatz

1898 wurde das Weingut Fischer zum ersten Mal urkundlich erwähnt und hat seither seinen Sitz in Rossatz in der Wachau. Nun werden rund 9,5 ha Weingärten bewirtschaftet. Den größten Anteil hat der Grüne Veltliner mit 70 % Anbaufläche, gefolgt von 25 % Riesling und 5 % Gelber Muskateller.

Die Böden weisen unterschiedliche Beschaffungen auf, damit ergibt sich ein breites Aromaspektrum bei der Stilistik der Weine. Im Osten von Rossatz befinden sich die mächtigen und tiefgründigen Rieden Steiger und Frauenweingärten, die sehr füllige, fruchtige und trinkfreudige Weine hervorbringen. Im Westen befinden sich mit den Lagen Kirnberg, Kreuzberg und Zanzl sehr karge Urgesteinsböden, die mineralische und konzentrierte Weine erwarten lassen.
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Grüner Veltliner Federspiel Rossatz Wachau DAC 2021
60 Preis statt bisher 11,40 (€ 15,20 / Liter)
enthält Sulfite

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Grüner Veltliner Federspiel Ried Steiger Wachau DAC 2021
11 70 Preis statt bisher 13,90 (€ 18,53 / Liter)
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Riesling Federspiel Rossatz Wachau DAC 2021
11 70 Preis statt bisher 13,90 (€ 18,53 / Liter)
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Grüner Veltliner Smaragd Ried Frauenweingärten Wachau DAC 2021
22 10 Preis statt bisher 26,30 (€ 35,07 / Liter)
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Grüner Veltliner Smaragd Privat Wachau DAC 2020
23 20 Preis statt bisher 27,60 (€ 36,80 / Liter)
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29 40 Preis 29,40 (€ 39,20 / Liter)
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Gelber Muskateller Wachau DAC 2021
80 Preis statt bisher 10,50 (€ 14,00 / Liter)
enthält Sulfite

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Riesling Smaragd Ried Kreuzberg Wachau DAC 2020
21 30 Preis statt bisher 25,30 (€ 33,73 / Liter)
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Riesling Smaragd Ried Kreuzberg Wachau DAC 2021
23 30 Preis statt bisher 27,70 (€ 36,93 / Liter)
enthält Sulfite

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