Azienda Agricola Camillo Montori, Controguerra
In eben diesem Gebiet, das besonders geeignet ist für den Weinbau, hält der Eigentümer, Camillo Montori, 50 ha unter Reben. Aber er hat nicht nur an den guten Boden geglaubt, als er einen alten Mezzadria-Besitz in einen modernen Betrieb umwandelte, sondern er hat an das Land und seine zukünftige produktive Entwicklung geglaubt.
Wichtige Schritte auf seinem Weg waren der Einsatz für eine
dritte D.O.C – Zone der Abruzzen, die CONTROGUERRA Zone, und schließlich –
zusammen mit anderen Produzenten aus Teramo – die Herausarbeitung und
Realisierung der Unter-Zone COLLINE TERAMANE, die dann später die erste
D.O.C.G.-Zone der Region wurde.
In diesem Umfeld, reich an Geschichte, Kultur und Kunst,
liegt das Land umgeben von Meer und dem Gebirge.
Das Weingut Camillo Montori lebt und arbeitet in engem
Kontakt mit diesem Land und verarbeitet das Traubengut, das es an seinen Hängen
der sanften Hügel von Controguerra gelesen hat. Und so setzt sich die alte Familientradition im alten Geiste
fort, aber mit Hilfe neuer Technologie, ohne die eine moderen Önologie nicht
denkbar ist.
In einer Kellerei neueren Datums werden die Trauben aus
eigener Herstellung vinifiziert. Doch die Aufmerksamkeit für alte
Kellertraditionen wurden nicht vergessen, diese findet man im hübschen
Fass-Keller – der gänzlich der Qualität gewidmet ist.