Rarität des Monats: Grüner Veltliner Engilmar Große Reserve 2018

RARITÄT DES MONATS: GRÜNER VELTLINER ENGILMAR GROSSE RESERVE 2018, WEINGUT NIMMERVOLL

Von den Engeln geliebt und von uns verehrt! Bühne frei für unsere sensationelle Rarität des Monats: der Grüne Veltliner Engilmar Große Reserve 2018 vom Ausnahmewinzer Gregor Nimmervoll aus dem niederösterreichischen Weinbaugebiet Wagram.

Dass Grüner Veltliner mehr kann, als „nur“ spritzig sein, ist längst bei Liebhaber*innen und Kritiker*innen angekommen! Besonders am Wagram hat der Veltliner Lust auf Löss, denn auf der einzigartigen, dort vorherrschenden Bodenstruktur gedeihen Spitzengewächse mit besonderer Eleganz und Cremigkeit! Für den „Engilmar“, der namensgebend für den Heimatort Engelmannsbrunn war, wird das hochreife Traubenmaterial nach zirka 20 Stunden Maischestandzeit schonend gepresst, spontan in 500 Liter Akazien- und Eichenfässern vergoren und anschließend 16 Monate mit intensivem Hefekontakt im Holzfass gereift.

Im Glas finden wir das tiefgründige, gelbfruchtige und strahlend schön anzusehende (und zu erlebende) Herzensprojekt aus dem Hause Nimmervoll! Ein wahrer Genuss für Freunde des guten Geschmacks!