Barrique

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Eichenholzfass zur Lagerung von Wein mit 225 Liter Inhalt. Beliebte Verwendung für tannin- und extraktreiche Rotweine. Die Weine erhalten zusätzliche Stoffe aus dem Holz (je nach Lagerdauer), wodurch ihr Aroma vielseitiger wird. Der Begriff „Barriquewein“ gilt auch, wenn der Wein seine Note durch eingerührte Holzstücke (so genannte „Chips“) erhält. Das Fass wird beim Ausbau des Weins zur Lagerung eingesetzt, um das Aromaspektrum und die Gerbstoffe (Tannine) mit Komponenten aus dem Holz wie Vanillin abzurunden und eine kontrollierte Oxidation durchzuführen, um eventuelle Gäraromen zu eliminieren.

Quelle „de.wikipedia.org“



16 74 Preis statt bisher 18,60 (€ 24,80 / Liter)
-10% ab der 1. Flasche
enthält Sulfite

  • James Suckling 98
CHÂTEAU ANGELUS 1er Grand Cru Classé A 2018
666 50 Preis 666,50 (€ 888,67 / Liter)
enthält Sulfite

  • James Suckling 95-96
CHÂTEAU ANGELUS 1er Grand Cru Classé A 2021
578 30 Preis 578,30 (€ 771,07 / Liter)
enthält Sulfite

  • James Suckling 97-98
CHÂTEAU COS D'ESTOURNEL BLANC 2018
212 90 Preis 212,90 (€ 283,87 / Liter)
enthält Sulfite

  • Falstaff 97
CHÂTEAU DUCRU BEAUCAILLOU 2ème Grand Cru Classé 2020
339 00 Preis 339,00 (€ 452,00 / Liter)
enthält Sulfite

  • Robert Parker Wine Advocate 100
CHÂTEAU LA CONSEILLANTE 2020
339 00 Preis 339,00 (€ 452,00 / Liter)
enthält Sulfite

  • James Suckling 99
CHÂTEAU LÉOVILLE LAS CASES 2ème Grand Cru Classé 2018
364 10 Preis 364,10 (€ 485,47 / Liter)
enthält Sulfite

  • Falstaff 98
CHÂTEAU LÉOVILLE LAS CASES 2ème Grand Cru Classé 2020
438 50 Preis 438,50 (€ 584,67 / Liter)
enthält Sulfite

  • James Suckling 98-99
CHÂTEAU LYNCH BAGES 5ème Grand Cru Classé 2020
225 60 Preis 225,60 (€ 300,80 / Liter)
enthält Sulfite

  • James Suckling 96
CHÂTEAU PALMER 3ème Grand Cru Classé 2021
527 90 Preis 527,90 (€ 703,87 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

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