Das Herz vom Weingut Pollak schlägt nicht nur den Rhythmus des Weinbau´s, sondern auch den Rhythmus der Rockabilly´s.Aus Liebe zum Wein und aus Liebe zum schon immer gelebten Rockabilly Kult, erschufen sie darum eine neue Marke fürden Betrieb. Ehrlich und bodenständig erzeugen sie ausgezeichnete Weine, mit dem gewissen „Pepp“ und ab sofort machen sie das nur noch verbunden mit ihrem Lebensstil - dem ROCKABILLY WEINKULT.