Weingut Bründlmayer, Langenlois

„Unser Schatz, unser Reichtum sind unsere Weingärten“, ist man im Hause Bründlmayer überzeugt. Seit 1980 bewirtschaftet Willi Bründlmayer das Weingut gemeinsam mit seiner Familie. Die Weingärten des Weinguts liegen in Langenlois, am Kreuzungspunkt zweier Täler, dem Kamptal und dem Donautal. Die bewaldeten Hügel schützen die Weingärten vor eisigen nordwestlichen Winden. Tagsüber erhitzt die Sonne die steinigen Terrassen, nachts sickert die frische Waldluft durch das Kamptal in die Langenloiser Arena.

Dem ökologischen Gleichgewicht wird große Bedeutung beigemessen: In den Weingärten werden ausschließlich organische Dünger verwendet – Gründüngung, Kuhmist und kompostierte Pflanzenabfälle. Der Mensch dient und veredelt, drängt sich aber nicht in den Vordergrund. Erschöpfte Weingärten werden gerodet und vor der Neubepflanzung für jeweils fünf Jahre zur Erholung des Bodens brach gelegt. Und die Weingärten danken es Willi Bründlmayer mit herausragenden Qualitäten, die den Ruf der Bründlmayer’schen Weine begründen!