Olivier Bernstein, Beaune

Olivier Bernstein entstammt der Unternehmerfamilie eines Musikverlegers, die so gar nichts mit Weinbau zu tun hatte. Doch bereits als 20-Jähriger hatte Bernstein seine Liebe zum Wein entdeckt. In Beaune studierte er schließlich Önologie und gründete bald darauf sein erstes Weingut.
Geerntet wird im Vergleich zu anderen Weingütern meist eine Woche früher. Nur völlig gesunde, hochreife Trauben werden weiterverarbeitet. Im Keller vertraut man auf natürliche, fast archaische Arbeitsweisen. Schönung und Filtration sind verpönt, denn die Herkunft der Weine soll erkennbar sein. Für die Barriques wählt Perfektionist Bernstein das Holz aus den Wäldern von Fontainbleau und Jupille höchstpersönlich aus. In seinen Qualitätsansprüchen bleibt er konsequent - entspricht der Wein nicht haargenau seinen Vorstellungen, wird er nicht abgefüllt und nur in Fässern verkauft. Gerade einmal 30.000 Flaschen pro Jahr werden erzeugt, eine Steigerung strebt der zielstrebige Önologe nicht an.
Die internationale Fachpresse wurde schnell auf das vinophile Mastermind aufmerksam und überschlägt sich seither mit Lobeshymnen. Man ist sich einig - mit Olivier Bernstein ist ein echter Superstar und Senkrechtstarter im Burgund aufgetaucht.
  • Tim Atkin 92
Gevrey-Chambertin Villages 2014
69.40 Preis 69.40 (€ 92.53 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

Fachbewertung(en) durch Tim Atkin
93.90 Preis 93.90 (€ 125.20 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

  • Wine Spectator 93
Chambolle-Musigny "Les Lavrottes" 1er Cru 2013
138.50 Preis 138.50 (€ 184.67 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

Fachbewertung(en) durch Wine Spectator
  • Antonio Galloni 91
Chambolle-Musigny "Les Lavrottes" 1er Cru 2014
138.50 Preis 138.50 (€ 184.67 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

Fachbewertung(en) durch Antonio Galloni und Wine Spectator
  • Wine Spectator 94
Chambolle-Musigny "Les Lavrottes" 1er Cru 2015
164.90 Preis 164.90 (€ 219.87 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

Fachbewertung(en) durch Wine Spectator
  • Robert Parker Wine Advocate 92
Gevrey-Chambertin "Les Cazetiers" 1er Cru 2014
165.40 Preis 165.40 (€ 220.53 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

Fachbewertung(en) durch Robert Parker Wine Advocate und Wine Spectator
  • Wine Spectator 95
Gevrey-Chambertin "Les Cazetiers" 1er Cru 2015
207.40 Preis 207.40 (€ 276.53 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

Fachbewertung(en) durch Wine Spectator
151.90 Preis 151.90 (€ 202.53 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

  • Wine Spectator 94
Gevrey-Chambertin "Les Champeaux" 1er Cru 2014
151.70 Preis 151.70 (€ 202.27 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

Fachbewertung(en) durch Wine Spectator und Tim Atkin
  • Wine Spectator 95
Gevrey-Chambertin "Les Champeaux" 1er Cru 2015
187.90 Preis 187.90 (€ 250.53 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

Fachbewertung(en) durch Wine Spectator
  • Wine Spectator 94
Charmes-Chambertin Grand Cru 2013
289.90 Preis 289.90 (€ 386.53 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

Fachbewertung(en) durch Wine Spectator
  • Wine Spectator 95
Charmes-Chambertin Grand Cru 2014
275.90 Preis 275.90 (€ 367.87 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

Fachbewertung(en) durch Wine Spectator
  • Wine Spectator 95
Charmes-Chambertin Grand Cru 2015
334.00 Preis 334.00 (€ 445.33 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

Fachbewertung(en) durch Wine Spectator
  • Robert Parker Wine Advocate 92
Clos de Vougeot Grand Cru 2013
289.90 Preis 289.90 (€ 386.53 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

Fachbewertung(en) durch Robert Parker Wine Advocate und Robert Parker
  • Robert Parker Wine Advocate 91
Clos de Vougeot Grand Cru 2014
275.90 Preis 275.90 (€ 367.87 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

Fachbewertung(en) durch Robert Parker Wine Advocate und Wine Spectator
  • Wine Spectator 96
Clos de Vougeot Grand Cru 2015
334.00 Preis 334.00 (€ 445.33 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

Fachbewertung(en) durch Wine Spectator
  • Antonio Galloni 96
Clos de la Roche Grand Cru 2013
346.90 Preis 346.90 (€ 462.53 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

Fachbewertung(en) durch Antonio Galloni , Robert Parker und Wine Spectator
  • Antonio Galloni 94
Clos de la Roche Grand Cru 2014
346.90 Preis 346.90 (€ 462.53 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

Fachbewertung(en) durch Antonio Galloni , Wine Spectator und Tim Atkin
  • Wine Spectator 93
Clos de la Roche Grand Cru 2015
416.90 Preis 416.90 (€ 555.87 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

Fachbewertung(en) durch Wine Spectator
  • Antonio Galloni 95
Bonnes-Mares Grand Cru 2013
374.40 Preis 374.40 (€ 499.20 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

Fachbewertung(en) durch Antonio Galloni und Wine Spectator
  • Antonio Galloni 95
Bonnes-Mares Grand Cru 2014
416.90 Preis 416.90 (€ 555.87 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

Fachbewertung(en) durch Antonio Galloni , Wine Spectator und Tim Atkin
  • Wine Spectator 97
Bonnes-Mares Grand Cru 2015
501.10 Preis 501.10 (€ 668.13 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

Fachbewertung(en) durch Wine Spectator
  • Wine Spectator 95
Mazis-Chambertin Grand Cru 2013
416.90 Preis 416.90 (€ 555.87 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

Fachbewertung(en) durch Wine Spectator
  • Wine Spectator 97
Mazis-Chambertin Grand Cru 2014
416.90 Preis 416.90 (€ 555.87 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

Fachbewertung(en) durch Wine Spectator
  • Wine Spectator 98
Mazis-Chambertin Grand Cru 2015
501.10 Preis 501.10 (€ 668.13 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

Fachbewertung(en) durch Wine Spectator
  • Antonio Galloni 96
Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru 2013
541.30 Preis 541.30 (€ 721.73 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

Fachbewertung(en) durch Antonio Galloni
  • Antonio Galloni 96
Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru 2014
498.51 Preis statt bisher 553.90 (€ 738.53 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

Fachbewertung(en) durch Antonio Galloni , Wine Spectator und Tim Atkin
  • Wine Spectator 98
Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru 2015
598.86 Preis statt bisher 665.40 (€ 887.20 / Liter)
10% Mengenrabatt
enthält Sulfite

Fachbewertung(en) durch Wine Spectator
  • Antonio Galloni 96
Chambertin Grand Cru 2013
541.50 Preis 541.50 (€ 722.00 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

Fachbewertung(en) durch Antonio Galloni und Wine Spectator
  • Antonio Galloni 93
Chambertin Grand Cru 2014
553.90 Preis 553.90 (€ 738.53 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

Fachbewertung(en) durch Antonio Galloni , Wine Spectator und Tim Atkin

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