Olivier Bernstein, Beaune

Olivier Bernstein entstammt der Unternehmerfamilie eines Musikverlegers, die so gar nichts mit Weinbau zu tun hatte. Doch bereits als 20-Jähriger hatte Bernstein seine Liebe zum Wein entdeckt. In Beaune studierte er schließlich Önologie und gründete bald darauf sein erstes Weingut.
Geerntet wird im Vergleich zu anderen Weingütern meist eine Woche früher. Nur völlig gesunde, hochreife Trauben werden weiterverarbeitet. Im Keller vertraut man auf natürliche, fast archaische Arbeitsweisen. Schönung und Filtration sind verpönt, denn die Herkunft der Weine soll erkennbar sein. Für die Barriques wählt Perfektionist Bernstein das Holz aus den Wäldern von Fontainbleau und Jupille höchstpersönlich aus. In seinen Qualitätsansprüchen bleibt er konsequent - entspricht der Wein nicht haargenau seinen Vorstellungen, wird er nicht abgefüllt und nur in Fässern verkauft. Gerade einmal 30.000 Flaschen pro Jahr werden erzeugt, eine Steigerung strebt der zielstrebige Önologe nicht an.
Die internationale Fachpresse wurde schnell auf das vinophile Mastermind aufmerksam und überschlägt sich seither mit Lobeshymnen. Man ist sich einig - mit Olivier Bernstein ist ein echter Superstar und Senkrechtstarter im Burgund aufgetaucht.
179 60 Preis 179,60 (€ 239,47 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

304 90 Preis 304,90 (€ 406,53 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

  • Wine Spectator 94
Gevrey chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2018
366 10 Preis 366,10 (€ 488,13 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

  • Tim Atkin 93
Gevrey-Chambertin "Les Champeaux" 1er Cru 2018
346 60 Preis 346,60 (€ 462,13 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

346 60 Preis 346,60 (€ 462,13 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

586 00 Preis 586,00 (€ 781,33 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

609 70 Preis 609,70 (€ 812,93 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

  • Wine Spectator 94
Clos de Vougeot Grand Cru 2014
275 60 Preis 275,60 (€ 367,47 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

586 00 Preis 586,00 (€ 781,33 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

  • Tim Atkin 94
Clos de Vougeot Grand Cru 2018
586 00 Preis 586,00 (€ 781,33 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

609 70 Preis 609,70 (€ 812,93 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

764 20 Preis 764,20 (€ 1.018,93 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

903 40 Preis 903,40 (€ 1.204,53 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

  • Wine Spectator 95
Mazis-Chambertin Grand Cru 2013
736 40 Preis 736,40 (€ 981,87 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

  • Wine Spectator 97
Mazis-Chambertin Grand Cru 2014
736 40 Preis 736,40 (€ 981,87 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

  • Wine Spectator 97
Mazis-Chambertin Grand Cru 2016
736 40 Preis 736,40 (€ 981,87 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

  • Wine Spectator 95
Mazis-Chambertin Grand Cru 2017
736 40 Preis 736,40 (€ 981,87 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

  • Wine Spectator 96
Mazis-Chambertin Grand Cru 2018
883 90 Preis 883,90 (€ 1.178,53 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

903 40 Preis 903,40 (€ 1.204,53 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

1115 01 Preis statt bisher 1.238,90 (€ 1.651,87 / Liter)
-10% ab der 1. Flasche
enthält Sulfite

1233 99 Preis statt bisher 1.371,10 (€ 1.828,13 / Liter)
-10% ab der 1. Flasche
enthält Sulfite

1371 10 Preis 1.371,10 (€ 1.828,13 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

Newsletter:
Angebote & Tipps...

sowie wertvolle Informationen rund um das Thema Wein bequem per E-Mail.

Kontakt:
Schreiben sie uns...

und geben Sie uns Ihr Feedback oder stellen Sie Ihre Fragen zu und rund um Vinorama.

Jetzt Vinorama kontaktieren

Teilen

Teilen Sie mit Ihren Freunden diese Seite von Vinorama!

Vinorama - Auf Facebook teilenVinorama - Auf Google+ teilenVinorama - Auf Twitter teilen