Samuel Smith Old Brewery, Tadcaster
Samuel Smith Old Brewery blickt auf eine lange Tradition zurück. Sie wurde 1758 gegründet und ist die älteste Brauerei in Yorkshire. Hier geschieht noch alles aus einer Hand. Die Fässer zur Lagerung werden noch von eigenen Böttchern angefertigt. Das kristallklare Wasser bezieht man aus dem 85 Fuß tiefen, originalen Tiefbrunnen von 1758. Nur beste natürliche Zutaten ganz ohne chemische Zusätze werden für die Biere verwendet.
Die urige Brauerei greift bei der Auslieferung übrigens auf umweltfreundliche PS zurück: Samuel Smith’s Shire Horses, die größten Kaltblüter der Welt, liefern das Bier im Ort noch heute 5 Tage in der Woche aus!