Blaufränkisch 2019

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1192819

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Falstaff 90

Rubingranat, in der Nase rauchig-würzig, Brombeeren, am Gaumen Brombeeren, opulent, weiche saftige Struktur mit feinen Tanninen im Abgang.

Ausbau
handgelesen, 20 Tage Maischestandzeit, Temperaturkontrollierte Gärung im gebrauchten Barriquefass und grossen Holzfass ausgebaut

vollständige Beschreibung

Säuregeschmack: Mild

Verschluss: Drehverschluss

Tannin: sanft

Bodentyp: Schwarzerde mit mittlerem Steinanteil, mineralischer...

Restzucker: 2,9 g

Säure: 5,1 g

Reife: bis 2027

Land: Österreich

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Barrique/Reserve

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Burgenland

Gebiet (Betriebssitz): Neusiedlersee

Rebsorte: Blaufränkisch

Jahrgang: 2019

Alle Fachbewertungen: 1

Falstaff: 90

Süße: Trocken

Geschmack: würzig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Rind
Rind
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Geschmorter Ochsenschlepp in Rotweinsauce
Rindsgulasch
Roastbeef
Zwiebelfleisch
Entrecôte "Parisienne"
Hamburger gegrillt

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