Frascati

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Frascati DOC, 2.600 ha

Allgemeines
Der berühmteste Wein der Castelli Romani im italienischen Anbaugebiet Latium wird rund um den malerischen Weinbauort Frascati erzeugt. Die 2.600 Hektar Rebfläche auf vulkanischen Hängen im Gebiet Campagna Romana umfassen Bereiche der Gemeinden Frascati, Grottaferrata und Monteporzio Catone sowie Teilbereiche der Stadt Rom und Montecomprati.

Rebsorten und Weinstile
Der Weinstil schwankt je nach Rebsortenmix von frisch und klar bei mehr Trebbiano bis körperreich und tiefer bei mehr Malvasia.
Frascati wird in den Geschmacksrichtungen secco oder asciutto (trocken) oder amabile (lieblich mit einem Restzuckergehalt bis zu 10 g/l) produziert.
Dolce oder cannellino (süß mit einem Restzuckergehalt von 10–30 g/l) darf der Wein sich nur nennen, wenn die Beeren mit Botrytis befallen sind.
Es gibt auch eine Schaumweinvariante.

Weiße Rebsorten:


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Frascati DOC Bernini secco 2023
44 Preis statt bisher 6,80 (€ 9,07 / Liter)
enthält Sulfite

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