Weingut Jurtschitsch, Langenlois

Kamptaler Bio-Weine auf höchstem Niveau

Das Weingut Jurtschitsch steht seit langem für höchste österreichische Weinkultur. Seit geraumer Zeit leiten Alwin und Stefanie Jurtschitsch nun die Geschicke des Weingutes und interpretieren den Anspruch auf Spitzenwein auf ihre Weise neu. Als sie die Leitung des Weinguts übernommen haben, war ihre erste Grundsatzentscheidung die Umstellung auf biologische Bewirtschaftung. 

Im Keller lautet das Gebot, nur minimal zu intervenieren: die Lagenweine werden komplett spontan vergoren, geschwefelt wird nur vor der Abfüllung und mit moderater Dosierung.

Das Ineinanderspiel von lokalen Gegebenheiten im Weingarten, dem durchdachten und respektvollen Umgang mit der Natur, dem sensiblen und behutsamen Vinifizieren und dem „open mind“ für neue „alte“ Wege ist das erfolgreiche Rezept von Alwin und Stefanie für Weine mit höchstem Anspruch.