Zwischen den malerischen Kellergassen, unzähligen kulinarischen Hochgenüssen und den landschaftlichen Highlights des größten Weinbaugebiets Österreichs, sind es auch die charakteristischen Weine, die das Weinviertel so besonders machen! 

Durch die große Ausprägung des Gebiets ergeben sich auch viele verschiedene klimatische Einflüsse und geologische Voraussetzungen wie Löss, Kalk und Mergel, über Sand Kies und Ton. Das vorherrschende kühle Klima sorgt für erhebliche Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, welches eine wichtige Voraussitzung für die frischen, aromatischen Weine ist. 

Neben Riesling, Welschriesling, den Burgundersorten und auch Zweigelt und Blauer Portugieser, stellt der Grüne Veltliner mengenmäßig den größten Teil dar. Fast jeder dritte Rebstock im Weinviertel trägt Veltliner- Trauben. Die besondere Charakteristik des ersten DAC-Gebiets ist es auch, die ihm den Beinamen „Pfefferl“ verdankt. Erlebt man den mittelgewichtigen Weinstil mit mindestens 12 % vol. und maximal 6 g/l Restzucker im Glas, spürt man das besonders würzig-knackige Fruchtspiel von Zitrone, weißem Pfeffer und grünem Apfel. Eine geschmackliche Besonderheit stellt die Weinviertel DAC Reserve seit Jahrgang 2009 und die Große Reserve seit Jahrgang 2020 dar. Diese stehen für Grüne Veltliner mit mindestens 13 % vol., der Restzuckerangabe „trocken“ und ergeben durch die zarten Botrytis- und Holztöne sensationelle Geschmackserlebnisse der besonderen Art! 

Nach dem milden Winter und dem späteren Austrieb der Reben setzte sich in der zweiten Maihälfte schließlich der Frühling mit einer warmen Vegetationsperiode durch, welches zu einem starken Rebwachstum führte. Die erste Hitzeperiode von Ende Juni bis Anfang August mit Werten über 30 °C stellte nur die jungen Rebanlagen vor große Herausforderungen. Aufgrund der vorangegangenen Niederschläge im Frühjahr, trotzte der Großteil der Weingärten der Trockenheit mit Bravour. Die Niederschläge im August brachten dann Erleichterung und die Reifung konnte problemlos fortschreiten. Kurz vor dem Ziel, der Weinlese Mitte September, spielte den Winzer*innen das Wetter nicht wirklich in die Karten. Hagel und Starkregen sorgten für Kopfzerbrechen in Teilen Wiens und Niederösterreichs – hier war Expertise und Knowhow gefragt! 

Nichtsdestotrotz dürfen wir uns auf einen vielversprechenden Jahrgang 2023 freuen, welcher von exzellenter Typizität, präziser Aromatik und tollem Säurespiel geprägt ist! Somit steht großem Trinkvergnügen und vinophilen Genussmomenten mit dem neuen Jahrgang nichts mehr im Wege! Viele weitere Weinviertel DAC Weine aus 2023 finden Sie unter www.vinorama.at.