Riesling Smaragd Wachstum Bodenstein Wachau DAC Magnum 2022

Österreich 1.5 l | Trocken Art. Nr.: 1545722

Riesling Smaragd Wachstum Bodenstein Wachau DAC Magnum 2022

€ 149 40

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Mittleres Grüngelb. In der Nase reife Steinobstanklänge, zarter Blütenhonig, gelber Pfirisch und Ananas, lüftet sich gut aus. Am Gaumen kraftvoll, stoffig, saftige gelbe Frucht, feine Honignote, elegant lang anhaltender Extratsüßeschweif, feine Pfirsichfrucht, sehr großes Entwicklungspotenzial.

Ausbau
Ausbau im Stahltank mit kurzem Feinhefekontakt

vollständige Beschreibung

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Der Wein des Vorjahres (2020) wurde wie folgt bewertet:

A la Carte 97

Reife: bis 2026

Verschluss: Naturkork

Restzucker: 3,8 g

Bodentyp: Fels-Braunerde, Gneis

Säuregeschmack: Frisch

Säure: 8 g

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Klassik

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Niederösterreich

Gebiet (Betriebssitz): Wachau

Rebsorte: Riesling

Jahrgang: 2022

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 1,5 Liter

Alkoholgehalt: 13 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Krustentiere / Muscheln
Zubereitungsart(en):
Gebacken
Rezeptempfehlung(en):
Hummer Wan Tan
Garnelenspieß auf Zitronengras
Hummer Thermidor
Meeresfrüchte-Lasagne
Gebratene Scampi "Pil-Pil"
Überbackene Jakobsmuscheln