Pannobile 2020

Weingut Heinrich, Gols

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1581020

€ 26 46

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A la Carte 94

Rubinrot, in der Nase rotbeerige Frucht, elegant, floral, am Gaumen spannungsgeladene Länge, offenherzig, dabei unverblümt, dennoch floral und von dunkler Frucht.

Ausbau
In die Flasche gebracht im ewigen Kreislauf der Natur nach biodynamischen Grundlagen sowie mit viel Handarbeit und Behutsamkeit. Handverlesen Mitte bis Ende September, spontane Gärung, zwei bis drei Wochen im Holzgärständer auf der Maische belassen, behutsam mit der Korbpresse gepresst, 30 Monate in gebrauchten 500 L Eichenfässern und Amphoren gereift.

vollständige Beschreibung

Säure: 5,7 g

Restzucker: 1 g

Verschluss: Glasverschluss

Tannin: sanft

Bodentyp: Von den aussichtsreichen Pannobile-Lagen an den...

Bio: AT-BIO-301

Reife: bis 2033

Säuregeschmack: Frisch

Land: Österreich

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Cuvee

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Burgenland

Gebiet (Betriebssitz): Neusiedlersee

Rebsorte: Zweigelt, Blaufränkisch

Jahrgang: 2020

Alle Fachbewertungen: 1

A la Carte: 94

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Kalb
Kalb
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
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