Bricco dell'Uccellone Barbera d'Asti DOCG 2020

Giacomo Bologna "Braida", Rocchetta Tanaro
Italien

Italien 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1191220

Bricco dell'Uccellone Barbera d'Asti DOCG 2020

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Wine Enthusiast 95
Wine Spectator 93

in der Original 6er Holzkiste

Intensives Rubinrot, in der Nase reife Früchte und Pfefferminze, am Gaumen dicht und kompakt, erfrischende Säure, schmeichelnde Tannine, vielschichtige Aromen von roten Beeren, Kirschen, Vanille und Lakritze, perfekte Balance, langer Abgang.

Ausbau
20-tägiges Einmaischen auf Schalen bei kontrollierter Temperatur. Nach der Gärung reifte der Wein 15 Monate in Barriquefässer und 12 Monate in der Flasche.

vollständige Beschreibung

Verschluss: Naturkork

Säure: 7,27 g

Restzucker: 2,4 g

Bodentyp: Sand, Ton

Reife: bis 2035

Land: Italien

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Barrique/Reserve

Region (Betriebssitz): Piemont

Gebiet (Betriebssitz): Asti

Rebsorte: Barbera

Jahrgang: 2020

Alle Fachbewertungen: 3

Gambero Rosso: 3

Wine Enthusiast: 95

Wine Spectator: 93

Süße: Trocken

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 16,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Geflügel
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Geschmorte Hühnerherzen und Kamm
Hühnerleberrisotto
Geschmorte Entenkeule

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