Blaufränkisch Ried Glawarinza Leithaberg DAC 2018

Weingut Birgit Braunstein, Purbach

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 2514918

Blaufränkisch Ried Glawarinza Leithaberg DAC 2018

€ 24 21

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Falstaff 92

Tiefes Rubinrot, in der Nase Beerenmix und feine Mineralik, am Gaumen saftige Struktur, Brombeeren, Ribisel und Nougat, geschliffenes Tannin, tiefgründig und elegant, ein Touch Zitrone im Abgang.

Ausbau
Spontanvergärung mit 8-wöchiger Maischestandzeit im Holzgärständer, 18 Monate Lagerung im 500-lt-Fass, Manhartsberger Eiche.

vollständige Beschreibung

Säuregeschmack: Rassig

Bio: AT-BIO-301

Bodentyp: Muschelkalkboden

Verschluss: Naturkork

Reife: bis 2028

Restzucker: 1 g

Säure: 6,6 g

Tannin: dicht

Land: Österreich

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: DAC

Region (Betriebssitz): Burgenland

Gebiet (Betriebssitz): Leithaberg

Rebsorte: Blaufränkisch

Jahrgang: 2018

Alle Fachbewertungen: 1

Falstaff: 92

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Kalb
Kalb
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Glasierte Kalbsstelze
Kalbsnaturschnitzerl
Kalbsnierenbraten

Rind
Rind
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Gefüllte Rindsroulade
Geschmorte Rinderzunge
Gedünstete Rindssschnitzel

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