Tufo

Tufo
Weiße Weine aus der kampanischen Gemeinde Tufo helfen mit, das ehemalige Image des Südens von Italien als Produzent von Weißweinen mit hohem Alkohol, wenig Frucht und Säure und manchmal oxidativen Nuancen, zu zerstreuen.

Die DOC/G-Gebiete:

Greco di Tufo DOCG
Der körperreiche, trockene Wein wird aus der Rebsorte Greco Bianco (85–100 %) und eventuell Coda di Volpe gekeltert. Er besitzt Aromen von gerösteten Mandeln. Es gibt auch eine Spumante-Version.
Das große Weingut Mastroberardino erzeugt den Löwenanteil der gesamten Produktionsmenge.

Weiße Rebsorten:

• Coda di Volpe
• Greco Bianco