Spucknapf

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Während einer Verkostung von mehreren Weinen sollte man den Wein ausspucken, um den Gaumen nicht mit zu viel Alkohol zu belasten. Eine kleine Menge Alkohol wird trotzdem durch Verdunstung oder kleine geschluckte Mengen aufgenommen. Bei 50 Proben entspricht diese Menge in etwa einem Achtel Wein.

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