Scheurebe

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Scheurebe – Versuch Nr. 88

 

HERKUNFT

1916 wurde die Scheurebe, eine Kreuzung aus dem Riesling und der Bukettraube, von Georg Scheu gezüchtet. Scheu nahm zahlreiche Kreuzungsversuche vor, die er mit fortlaufender Nummer kennzeichnet, daher auch das Synonym der ScheurebeSämling 88.

Heute ist die Scheurebe vorwiegend im Burgenland und in der Steiermark anzutreffen, wobei ihre Bedeutung in den letzten Jahren stark abgenommen hat. Am Neusiedlersee wird die Rebsorte noch für die Erzeugung von Süßwein, vor allem Trockenbeerenauslese, Schilf- und Strohwein, verwendet.

 

CHARAKTERISTIK

Die starkwüchsige und spätreifende Rebsorte ist sehr winterfrostresistent.

Sind die Trauben bei voller Reife geerntet worden, ergeben sich körperreiche, aromatische Weine mit rassiger Säure und sehr gutem Lagerungspotenzial. Im Bukett finden sich Aromen von Weingartenpfirsich, Holunderblüten und Muskat.

 

SYNONYME

Sämling 88


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