In Deutschland und Österreich alternativ verwendete Bezeichnung für den Geschmacksbegriff halbsüß. Der Restzucker liegt praktisch zwischen 18 g RZ/l - 45 g RZ/l oder zwischen 14 g RZ/l - 18 g RZ/l, wenn der Wert der Säure um mindestens 10 kleiner als der des Restzuckers ist.