Würzig

Allgemeine Beschreibung für den Geruch und Geschmack im Rahmen einer Weinansprache, der einem Wein typische, an Gewürze erinnernde Aromen attestiert. Dazu zählen zum Beispiel (auch häufig in Kombination) die Gewürze Anis, Basilikum, Dill, Gewürznelke, Heidekraut, Ingwer, Kampfer, Knoblauch, Lakritze, Lavendel, Majoran, Minze, Muskat, Pfeffer, Pfefferminze, Thymian, Trüffel, Vanille, Wermutkraut, Zimt und Zwiebel. Oft wird damit das Primäraroma von Weinen aus den so genannten Bukettsorten, sowie auch von Elbling, Grauburgunder und Grüner Veltliner beschrieben. Auch im Barrique ausgebauten Weinen attestiert man diese Eigenschaft. Ein verwandter Begriff von würzig ist pikant.

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