Kir Royal ist die elegante Variante des französischen Kir, der in Frankreich, besonders im Burgund sehr gerne als Aperitif gereicht wird. Kir ist ein Mixgetränk aus Weißwein (vorzugesweise Bourgogne Aligoté) und Crème de Cassis (einem französischen Likör aus schwarzen Johannisbeeren). Ersetzt man den Weißwein durch Champagner, spricht man vom Kir Royal.