Agraffe

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Agraffe nennt man das Drahtgeflecht zur Fixierung des Schaumweinkorkens in der Flasche. Der etwas dickere Schaumweinkorken ist aufgrund des Kohlenstoffdioxids starkem Druck ausgesetzt. Damit der Korken sicher in der Flasche bleibt, wird zusätzlich noch ein Drahtkorb darüber befestigt. Beim Öffnen der Flasche wird dieser vorsichtig entfernt, bevor der behutsam aus der Flasche gezogen wird.

Zwischen Kork und Agraffe befindet sich außerdem noch die Capsule bzw. das Muselet – ein Plättchen bzw. Deckelchen, das meist von einem Emblem geziert wird und von Schaumweinliebhabern gerne gesammelt wird. Dieses ist nicht nur ein Zierelement, sondern verhindert in erster Linie das Einschneiden des straffen Drahtgeflechts in den Korken.


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