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Grüner Veltliner Ried Käferberg 1ÖTW 2022

Weingut Bründlmayer, Langenlois

Österreich 0.75 l | trocken Art. Nr.: 1721222

Grüner Veltliner Ried Käferberg 1ÖTW 2022

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€ 49 86

Einzelpreis pro Fl. € 55,40 (€ 73,87 / Liter)
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Falstaff 95
Robert Parker Wine Advocate 94

Der Boden in dieser "Ersten Lage" im Nordosten von Langenlois unterscheidet sich doch von allen anderen des Weinbaugebietes. Auf ca. 300 m Seehöhe haben sich neben sandigeren Stellen auch einige kalkreiche, tonige Meeresablagerungen erhalten. Dort gleicht der Boden dem des berühmten Château Petrus im Pomerol, bringt einen extrem dichten Wein hervor, ist aber schwierig zu bearbeiten (sog. "Stundenboden" eine entsprechende Bodenbearbeitung ist nur innerhalb bestimmter Zeiten möglich - der Boden ist oft zu trocken oder zu feucht für eine Bodenbearbeitung). Im Mittelteil des Käferbergs dominiert Löss, dabei tritt manchmal Schotter oder kristallines Gestein hervor. Obwohl unser Käferberg auch prädestiniert ist für Rotweine, trägt er einen alten Bestand von Grünen Veltliner-Reben, die eine außergewöhnliche Konzentration und Fülle erreichen können. Die Höhenlage trägt aber auch in warmen Jahrgängen und bei später Lese zu einem guten Säuregerüst bei.

Dieser Wein wurde über zwei Winter in gebrauchten 300 Liter und 2500 Liter Eichenfässern ausgebaut.

Ausbau
Der Wein wird kurz in 300-l-Holzfässern (2- bis 3-jährig) aus österreichischer Eiche und Akazie ausgebaut und dann ins gebrauchte 2.500-l-Holzfass umgezogen.

vollständige Beschreibung

Grüner Veltliner Ried Käferberg 1ÖTW 2022 - 0.75 l | trocken

Weingut Bründlmayer, Langenlois

€ 49 86

Einzelpreis pro Fl. € 55,40 (€ 73,87 / Liter)
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Menge:

Verschluss: Naturkorken

Bodentyp: Muschelkalk

Restzucker: 1 g

Stilistik: Wein

Reife: bis 2041

Bio: AT-BIO-301

Säure: 6,4 g

Vegan: Ja

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Barrique/Reserve

Qualitätsstufe: herkunftstypischer Qualitätswein (DAC)

Region (Betriebssitz): Niederösterreich

Gebiet (Betriebssitz): Kamptal

Rebsorte: Grüner Veltliner

Jahrgang: 2022

Alle Fachbewertungen: 2

Robert Parker Wine Advocate: 94

Falstaff: 95

Süße: trocken

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Referenzmenge: 100 ml

Kohlenhydrate: -

davon Zucker: -

Fett: -

davon gesättigte Fettsäuren: -

Eiweiß: -

Salz: -

Vinorama Speisenempfehlung:

Fisch (Salz-/Süßwasser)
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Seezungenrolle mit Lauch
Seelachs auf Spinatcreme
Heilbutt mit Kräutern

Krustentiere / Muscheln
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Austern im Speckmantel
Gebratener Kaisergranat
Gegrillter Pulpo

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