Riesling Ried Rosengarten Kremstal DAC 2022

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 2321622

Riesling Ried Rosengarten Kremstal DAC 2022

€ 14 22

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Falstaff 92

Grüngelb, in der Nase reife Steinobstnoten unterlegt mit feinem Blütenhonig, am Gaumen volle, saftige Marillenfrucht, schmelzig im Abgang.

Ausbau
Die Ried Rosengarten liegt auf einem Hochplateau in einer Seehöhe zwischen 290 und 310 Metern. Die Reben stehen auf einem kalkhaltigen Rigolboden aus Löss. Teilweise befinden sich im Unterboden sehr sandige Stellen. Der Boden ist hier gut durchlüftet. Bei den Sanden handelt es sich um quarzreiche Strandsande, die an der Küste des Paratethys-Meeres vor etwa 23 Millionen Jahren gebildet wurden. Der weiße Sand ergibt hier ein besonderes Terroir für feine, elegante Rieslinge. Ausbau im Stahltank.

vollständige Beschreibung

Restzucker: 5,6 g

Säure: 7,4 g

Verschluss: Drehverschluss

Tannin: dicht

Säuregeschmack: Frisch

Bodentyp: Löss, weißer Sand

Reife: bis 2029

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: DAC

Region (Betriebssitz): Niederösterreich

Gebiet (Betriebssitz): Kremstal

Rebsorte: Riesling

Jahrgang: 2022

Alle Fachbewertungen: 1

Falstaff: 92

Süße: Trocken

Geschmack: fruchtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Fisch (Salz-/Süßwasser)
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Gegrilltes Thunfischsteak
Gebratene Rotbarbe
Gegrillter Fischspieß

Schwein
Schwein
Zubereitungsart(en):
Gebacken
Rezeptempfehlung(en):
Schweinefilet im Bierbackteig
Gebackene Jungschweinsleber
Pariserschnitzerl vom Schwein

Käse
Käse
Zubereitungsart(en):
Hart / Schnittkäse
Rezeptempfehlung(en):
Gruyère
Gereifter Bergkäse
Emmentaler

Dessert
Dessert
Zubereitungsart(en):
Fruchtdessert
Rezeptempfehlung(en):
Marinierte Waldbeeren
Marillenpalatschinken
Apfelmus

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