Blanc de Blanc Ried Hochberg 2021

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 2876021

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Mittleres Strohgelb, feine Aromatik - leicht rostig, an der Luft geht das Holz zurück, am Gaumen salzig-mineralisch. Leithaberg-Stilistik pur.

Ausbau
50 % in 500 Liter neuem Holz , heimische Eiche- 50 % Stahltank Rückverschnitt

vollständige Beschreibung

Säuregeschmack: Mild

Bodentyp: Muschelkalk

Restzucker: 2,5 g

Tannin: dicht

Säure: 6 g

Stilistik: Rotwein

Reife: bis 2025

Verschluss: Drehverschluss

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Barrique/Reserve

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Burgenland

Gebiet (Betriebssitz): Leithaberg

Rebsorte: Chardonnay, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc

Jahrgang: 2021

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 12,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Fisch (Salz-/Süßwasser)
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Steinbutt im Ganzen gegrillt
Seeteufel auf Safransauce
Gegrilltes Makrelenfilet

Krustentiere / Muscheln
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Calamari vom Grill
Gegrillte Jakobsmuscheln
Gegrillter Hummer

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