Sauvignon Blanc Ried Edelschuh 2020

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1543820

€ 42 75

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Helles Gelb, in der Nase reife Fruchtaromatik, Duft nach Hollerblüten, feine Paprika- und Stachelbeernoten, am Gaumen dicht, feinmaschig, schöne Würze, Spiel von warmen reifen und kühlen mineralischen Aromen, frische exotische Früchte, Brioche, cremige Textur, toller Spannungsbogen.

Ausbau
In 500-l-Fässern vergoren und 18 Monate auf der Hefe gereift

vollständige Beschreibung

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Der Wein des Vorjahres (2019) wurde wie folgt bewertet:

Falstaff 97
James Suckling 95

Verschluss: Naturkork

Säuregeschmack: Mild

Reife: bis 2029

Säure: 6 g

Tannin: sanft

Bodentyp: blau-schwarzer und grauer Schiefer

Restzucker: 1,5 g

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Steiermark

Gebiet (Betriebssitz): Südsteiermark DAC

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Jahrgang: 2020

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Krustentiere / Muscheln
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Paella mit Shrimps
Bacalhau mit Tomaten und Oliven
Garnelen-Ananas-Curry

Kalb
Kalb
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Kalbsschnitzerl in Champignonsauce
Zürcher Geschnetzeltes
Kalbsrahmgulasch

Gemüse/ Pasta
Zubereitungsart(en):
Vegetarisch
Rezeptempfehlung(en):
Kürbisrisotto
Eierschwammerlgulasch
Zucchinistrudel

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