Sauvignon Blanc Kitzeck-Sausal Südsteiermark DAC Halbflasche 2022

Österreich 0.375 l | Trocken Art. Nr.: 2447922

Sauvignon Blanc Kitzeck-Sausal Südsteiermark DAC Halbflasche 2022

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Ortswein

In der Nase einladend würzig, fein rauchig, am Gaumen spannende, vielschichtige Aromatik, sehr komplex, merkbar geprägt vom Sausaler Terroir.

Ausbau
in großen alten Holzfässern vergoren

vollständige Beschreibung

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Der Wein des Vorjahres (2018) wurde wie folgt bewertet:

A la Carte 93
Falstaff 93

Säuregeschmack: Frisch

Reife: bis 2028

Säure: 6,3 g

Verschluss: Drehverschluss

Stilistik: Weißwein

Restzucker: 1,1 g

Bodentyp: von besonders hohen und kargen Schieferböden

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Klassik

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Steiermark

Gebiet (Betriebssitz): Südsteiermark DAC

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Jahrgang: 2022

Süße: Trocken

Geschmack: fruchtig

Flaschengröße: 0,36 Liter

Alkoholgehalt: 12,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Fisch (Salz-/Süßwasser)
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Saiblingsrolle auf Paprika
Wels-Gulasch
Karpfen in Weinschaum

Geflügel
Zubereitungsart(en):
Gekocht/Gedämpft
Rezeptempfehlung(en):
Gedämpfte Hühnerbrust mit Mangold
Paprikahuhn
Hühner-Frikassee mit Estragon

Schwein
Schwein
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Schweinefleisch süß-sauer
Reisfleisch
Schweinskotelett mit Letscho

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