Grauburgunder Ried Gola 2021

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1050921

€ 23 40

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Leuchtendes Grüngelb, in der Nase einladend saftig, gelbe Tropenfruchtaromen, feine Nuancen von reifer Birne, am Gaumen saftig, feine Extraktsüße, komplex, ansprechende Frische, ein sehr vielversprechender Sortenvertreter.

Ausbau
Sehr selektive Handlese, kurze Maischestandzeit von 3 bis 5 Stunden, schonende Pressung. Gärung und ausgebaut im großen Holzfass und 14 Monate auf der Hefe gereift.

vollständige Beschreibung

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Der Wein des Vorjahres (2020) wurde wie folgt bewertet:

Falstaff 94

Säure: 5,5 g

Tannin: sanft

Verschluss: Naturkork

Säuregeschmack: Frisch

Bodentyp: Der Name Gola ist slawischen Ursprungs und bedeutet...

Restzucker: 1,5 g

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Steiermark

Gebiet (Betriebssitz): Südsteiermark

Rebsorte: Grauer Burgunder

Jahrgang: 2021

Süße: Trocken

Geschmack: aromatisch

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Krustentiere / Muscheln
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Gefüllter Pulpo
Couscous mit Riesengarnelen
Venusmuscheln in Kräutersud

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