Gelber Muskateller Ried Steinriegl 1STK Südsteiermark DAC 2021

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1049421

Gelber Muskateller Ried Steinriegl 1STK Südsteiermark DAC 2021

€ 22 41

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Falstaff 93

Grüngelb, in der Nase Ananas, Mandarinen und Trauben, zarter Blütenhonig, am Gaumen feingliedrige Textur, gelbe Frucht, feine Kräuter im Nachhall.

Ausbau
Sehr späte und selektive Handlese, kurze Maischestandzeit, sehr langsame und schonende Pressung, temperaturkontrollierte Gärung bei ca. 20 °C in Edelstahltanks. Anschließende Battonage und Reifung auf der Feinhefe.

vollständige Beschreibung

Restzucker: 1,1 g

Verschluss: Naturkork

Säuregeschmack: Frisch

Reife: bis 2027

Bodentyp: Die Lage Steinriegl ist seit Jahrhunderten nachweisbar...

Säure: 7,6 g

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Steiermark

Gebiet (Betriebssitz): Südsteiermark DAC

Rebsorte: Gelber Muskateller

Jahrgang: 2021

Alle Fachbewertungen: 1

Falstaff: 93

Süße: Trocken

Geschmack: aromatisch

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 12 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Schwein
Schwein
Zubereitungsart(en):
Gebacken
Rezeptempfehlung(en):
Gebackene Blutwurst
Gebackenes Surschnitzerl
Gebackener Schopf mit Kürbiskern

Käse
Käse
Zubereitungsart(en):
Blauschimmelkäse
Rezeptempfehlung(en):
Fourme d'Ambert
Abbey Blue Brie
Fourme de Montbrison

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