Grüner Veltliner Anno Dazumal 2021

Weingut Weixelbaum, Strass

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 2011321

€ 42 50

Einzelpreis pro Fl. € 42,50 (€ 56,67 / Liter)

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Mittleres Strohgelb, in der Nase reife Birnenfruchtaromen, zart nach Papaya, ein Hauch von Orangenzesten, am Gaumen komplex, stoffig, elegant und facettenreich. Ein Wein mit Länge und sicherem Reifepotenzial.

Ausbau
Der Wein wird 24 Monate in 500-Liter-Holzfässern gelagert, davon 20 Monate auf der Hefe.

vollständige Beschreibung

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Der Wein des Vorjahres (2019) wurde wie folgt bewertet:

Falstaff 95

Grüner Veltliner Anno Dazumal 2021 - 0.75 l | Trocken

Weingut Weixelbaum, Strass

€ 42 50

Einzelpreis pro Fl. € 42,50 (€ 56,67 / Liter)

Menge:

Restzucker: 3 g

Reife: bis 2034

Säure: 4,5 g

Säuregeschmack: Mild

Bodentyp: Löss, darunter Granit und Gneis

Vegan: Nein

Verschluss: Naturkork

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Barrique/Reserve

Qualitätsstufe: DAC

Region (Betriebssitz): Niederösterreich

Rebsorte: Grüner Veltliner

Jahrgang: 2021

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Zutaten: 0

Referenzmenge: 100 ml

Vinorama Speisenempfehlung:

Fisch (Salz-/Süßwasser)
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Seezungenrolle mit Lauch
Heilbutt mit Kräutern
Seelachs auf Spinatcreme

Krustentiere / Muscheln
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Gegrillter Pulpo
Gebratener Kaisergranat
Austern im Speckmantel

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