Haideboden Magnum 2017

Weingut Umathum, Frauenkirchen

Österreich 1.5 l | Trocken Art. Nr.: 1665117

€ 49 70

Einzelpreis pro Fl. € 49,70 (€ 33,13 / Liter)

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James Suckling 94

leuchtendes Granatrot in der Farbe, im Duft Kirschen, Brombeeren mit Anklängen von Johannisbeeren, am Gaumen dunkle, reife Kirschen mit Nuancen von Johannisbeeren und leichten Röstaromen, reife, zarte Gerbsäure und feiner Nachgeschmack

Ausbau
Gärung und Ausbau in Gärständern bei 28 bis 31 °C. Kontaktzeit mit den Schalen bis zu drei Wochen, anschließend biologischer Säureabbau im Fass, in kleinen Barrique-Eichenfässern über 20 Monate gereift, etwa 1/3 neue Fässer.

vollständige Beschreibung

Reife: bis 2030

Stilistik: Rot & gehaltvoll

Restzucker: 1 g

Tannin: sanft

Verschluss: Glasverschluss

Säure: 5,2 g

Säuregeschmack: Mild

Bodentyp: Zweigelt steht auf eisenhältigem Kieselsteinboden,...

Land: Österreich

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Cuvee

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Burgenland

Gebiet (Betriebssitz): Neusiedlersee

Rebsorte: Zweigelt, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon

Jahrgang: 2017

Alle Fachbewertungen: 1

James Suckling: 94

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 1,5 Liter

Alkoholgehalt: 13 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Kalb
Kalb
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
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