Riesling Smaragd Ried Kellerberg Wachau DAC 2021

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 2338321

Riesling Smaragd Ried Kellerberg Wachau DAC 2021

€ 36 63

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Helles Gelbgrün, in der Nase fruchtiges Aroma nach Pfirsich und Zitrusfrüchten, florale Nuancen, am Gaumen saftige Mandarine und Pfirsich, komplex, mineralisch, frischer Säurebogen, elegant und ausgewogen, sehr lebendig.

Ausbau
Stahltank

vollständige Beschreibung

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Der Wein des Vorjahres (2020) wurde wie folgt bewertet:

A la Carte 95
Falstaff 94-96

Säure: 7,4 g

Säuregeschmack: Frisch

Verschluss: Drehverschluss

Restzucker: 4,8 g

Bodentyp: Gföhler Gneiss - angewehte Lössinseln

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Niederösterreich

Gebiet (Betriebssitz): Wachau

Rebsorte: Riesling

Jahrgang: 2021

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Fisch (Salz-/Süßwasser)
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Gegrillter Fischspieß
Gegrilltes Thunfischsteak
Gebratene Rotbarbe

Schwein
Schwein
Zubereitungsart(en):
Gebacken
Rezeptempfehlung(en):
Schweinefilet im Bierbackteig
Gebackene Jungschweinsleber
Pariserschnitzerl vom Schwein

Käse
Käse
Zubereitungsart(en):
Hart / Schnittkäse
Rezeptempfehlung(en):
Gruyère
Gereifter Bergkäse
Emmentaler

Dessert
Dessert
Zubereitungsart(en):
Fruchtdessert
Rezeptempfehlung(en):
Marillenpalatschinken
Apfelmus
Marinierte Waldbeeren

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