Grüner Veltliner Smaragd Ried Schütt Wachau DAC 2021

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 2746921

Grüner Veltliner Smaragd Ried Schütt Wachau DAC 2021

€ 36 63

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Helles Gelbgrün, tropisches Bukett von Ananas, Mango, Marille und Honigmelone, feine Orangenzesten, etwas gelber Apfel, mineralische Noten, saftige Frucht am Gaumen, ausgewogene Säurestruktur, dezente Fruchtsüße, Blütenhonig im cremigen Abgang.

Ausbau
Stahltank

vollständige Beschreibung

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Der Wein des Vorjahres (2019) wurde wie folgt bewertet:

A la Carte 94
Falstaff 94

Restzucker: 3,6 g

Verschluss: Drehverschluss

Säure: 5 g

Reife: bis 2042

Bodentyp: Gföhler Gneis, sandig-steinig

Säuregeschmack: Frisch

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Niederösterreich

Gebiet (Betriebssitz): Wachau

Rebsorte: Grüner Veltliner

Jahrgang: 2021

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Krustentiere / Muscheln
Zubereitungsart(en):
Gekocht/Gedämpft
Rezeptempfehlung(en):
Austern auf Blattspinat
Spaghetti mit Venusmuscheln
Krebse im Sud

Geflügel
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Putenroulade mit Spinat
Putenragout
Hühnerreisfleisch

Gemüse/ Pasta
Zubereitungsart(en):
Pasta/ Risotto
Rezeptempfehlung(en):
Lachsnudeln
Gemüsetortellini
Spaghetti mit Meeresfrüchte

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