Weingut Strohmaier, Pölfing-Brunn
Seit über 30 Jahren beschäftigt sich Thomas Strohmaier schon mit dem Thema
Wein. Der Quereinsteiger erfüllte sich einen Lebenstraum und gründete sein
eigenes Weingut und besitzt heute 9 Hektar Rebfläche. Anfangs konzentrierte man
sich voll und ganz auf die Produktions des regionalen Lieblings Schilcher. Mit der Zeit begann man dann
auch weitere Sorten zu kultivieren, sowohl weiße als auch rote.
Handarbeit und Biodiversität werden
am Familienbetrieb Strohmaier groß
geschrieben. Die Reben werden mit viel Bedacht gepflegt und die Trauben zu 100%
mit der Hand gelesen.