ST. LAURENT RESERVE 2020

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1805020

€ 34 56

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Falstaff 92

Dunkles Rubingranat, in der Nase einladende dunkle Waldbeerenfrucht, Nuancen von dunklen Herzkirschen, feine Edelholzanklänge, am Gaumen mittlere Komplexität, dezente Fruchtsüße, feine Tannine, Kirschen auch im Nachhall, gutes Entwicklungspotenzial.

Ausbau
Manhartsberger Eichenfass (600 Liter).

vollständige Beschreibung

Tannin: sanft

Verschluss: Naturkork

Säuregeschmack: Frisch

Reife: bis 2025

Bodentyp: Tertiärer Rollschotter

Land: Österreich

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Barrique/Reserve

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Niederösterreich

Gebiet (Betriebssitz): Kamptal

Rebsorte: Sankt Laurent

Jahrgang: 2020

Alle Fachbewertungen: 1

Falstaff: 92

Süße: Trocken

Geschmack: aromatisch

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Kalb
Kalb
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Geschmorter Kalbstafelspitz
Gefüllte Kalbsbrust
Geschmorte Kalbsvögerl

Rind
Rind
Zubereitungsart(en):
Gekocht/Gedämpft
Rezeptempfehlung(en):
Znaimer Gulasch
Gekochte Rinderzunge mit Erdäpfelpürree
Überbackene "Fledermaus"

Lamm
Lamm
Zubereitungsart(en):
Gebacken
Rezeptempfehlung(en):
Lammkeule in der Salzkruste
Gebackene Lammmedaillons
Lammrücken in Blätterteig

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